2026. június 19. 11:03
Döbbenetes hírek érkeztek: ezt senki nem hitte volna a magyar búzáról
Meglepő eredményeket hozott a 2025-ös hazai búzatermés fuzárium-fertőzöttségét vizsgáló kutatás.
2026. június 20. szombat Rafael
Meglepő eredményeket hozott a 2025-ös hazai búzatermés fuzárium-fertőzöttségét vizsgáló kutatás.
Júniusban és júliusban virágoznak a levendulamezők, de a levendula a szépsége mellett fontos kozmetikai és élelmiszeripari alapanyag is.
Miközben a Tej Világnapján a tej táplálkozási és társadalmi jelentőségét hangsúlyoztuk, a hazai szektor mára az elmúlt évek egyik legsúlyosabb válsághelyzetébe került.
Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes üzletek forgalma 3,4 százalékkal emelkedett az előző év azonos időszakához képest.
Kimutatták, hogy bizonyos termékek itthon kevesebb valódi alapanyagot, több adalékanyagot tartalmaztak, mint a német vagy osztrák piacra szántak.
Nem lehet egyértelmű határt húzni a feldolgozott és az ultrafeldolgozott termékek között.
Rekordmennyiségű kávétermést vár Brazília 2026-ban a kedvező időjárásnak, a termesztési területek bővülésének köszönhetően.
Tavaly az üzletek közel 3%-a tűnt el a piacról, ami megegyezik az inflációs és energia ársokk előtti átlaggal.
Sokaknál továbbra is az ár a legfőbb döntési szempont, de a kényelem, az egészségtudatosság és a közösségi média egyre erősebben formálja a piacot.
A magyar élelmiszeripar egyszerre küzd több évtizedes lemaradásával, a súlyos munkaerőhiánnyal és a gyorsan változó piaci környezettel.
A hazai élelmiszeripar komoly veszélyben van a hatósági árak és az árrésszabályozás hosszú távú piactorzító hatásai miatt.
Egyre több bizonyíték igazolja, hogy az ultrafeldolgozott élelmiszerek rendszeres fogyasztása a depresszió kockázatát is jelentősen növeli.
Bár a svájci mezőgazdaság az ország GDP-jének kevesebb mint egy százalékát adja, kulcsszerepet játszik a hazai élelmiszer-ellátásban megőrzésében.
A hazai agrárium több évtizedes lemaradását és a vidék elnéptelenedését egy átfogó, fenntartható és tudásalapú stratégiával fordítaná meg az újonnan bemutatott agrárprogram.
Egyre nagyobb szerepet kapnak a funkcionális élelmiszerek az anyagcsere-betegségek megelőzésében.
Egészen jó fizetéseket is el lehet érni a szlovák mezőgazdaságban és a ráépülő feldolgozóiparban.
Egyre többen tapasztalnak bizonyos ételek fogyasztása után különféle emésztési panaszokat.
Az európai uniós közös agrárpolitikának meg kell őriznie a függetlenségét, a szerkezetét és az erős költségvetését.
A talaj egészsége – az élelmiszer minőségének gyökere.
Az idén 18. alkalommal megrendezett program Kelet-Magyarországot járta körbe
A kutatás során végzett intenzív felszíni leletgyűjtés eredményeként több mint 2500 darab középkori kerámiatöredék került elő -
2026 tavaszára jelentősen visszaesett a hazai vágósertés termelői ára, valamint a sertéshús bolti ára is az egy évvel korábbi szinthez képest.
A fejenként 1,7 kg/éves átlagfogyasztás egy teljes kilogrammal marad el a hat évvel ezelőtti szinttől.
Az afrikai sertéspestis okozta exportválság rendkívül nehéz helyzetbe sodorta a hazai sertéságazatot.
A FAO jelentése szerint az akvakultúra történelmi mérföldkőhöz érkezett, mivel a globális víziállat-termelés több mint felét már ez az ágazat biztosítja.
