A szabályozási prioritások közé került a koffeintartalom élelmiszereken és italokon történő jelölésére vonatkozó útmutató kidolgozása.
A Dél-Európából és Törökországból érkező bőséges árutömeg jelentős hatással volt az európai cseresznyepiacokra.
Az olcsó importra alapozó gyakorlat kiszolgáltatottá tette a brit lakosságot az ellátást tekintve.
Júniusban 1,7 százalékra csökkent a fogyasztói árak éves növekedési üteme hazánkban.
Nem véletlenek a számok az élelmiszerek csomagolásán: ezt érdemes tudni a tápértékjelölésről
Komoly kütyük lehetnek a jövőben az élelmiszerekben is.
2025-ben 10 ezernél is több bejelentést rögzített az Európai Unió Riasztási és Együttműködési Hálózata.
Fémdarabok jelenléte miatt a Ferrero Magyarország Kft. visszahívja a NUTELLA Muffin elnevezésű termékét.
Meglepő eredményeket hozott a 2025-ös hazai búzatermés fuzárium-fertőzöttségét vizsgáló kutatás.
Júniusban és júliusban virágoznak a levendulamezők, de a levendula a szépsége mellett fontos kozmetikai és élelmiszeripari alapanyag is.
Miközben a Tej Világnapján a tej táplálkozási és társadalmi jelentőségét hangsúlyoztuk, a hazai szektor mára az elmúlt évek egyik legsúlyosabb válsághelyzetébe került.
Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes üzletek forgalma 3,4 százalékkal emelkedett az előző év azonos időszakához képest.
Kimutatták, hogy bizonyos termékek itthon kevesebb valódi alapanyagot, több adalékanyagot tartalmaztak, mint a német vagy osztrák piacra szántak.
Nem lehet egyértelmű határt húzni a feldolgozott és az ultrafeldolgozott termékek között.
Rekordmennyiségű kávétermést vár Brazília 2026-ban a kedvező időjárásnak, a termesztési területek bővülésének köszönhetően.
Tavaly az üzletek közel 3%-a tűnt el a piacról, ami megegyezik az inflációs és energia ársokk előtti átlaggal.
Sokaknál továbbra is az ár a legfőbb döntési szempont, de a kényelem, az egészségtudatosság és a közösségi média egyre erősebben formálja a piacot.
A magyar élelmiszeripar egyszerre küzd több évtizedes lemaradásával, a súlyos munkaerőhiánnyal és a gyorsan változó piaci környezettel.
A hazai élelmiszeripar komoly veszélyben van a hatósági árak és az árrésszabályozás hosszú távú piactorzító hatásai miatt.
Egyre több bizonyíték igazolja, hogy az ultrafeldolgozott élelmiszerek rendszeres fogyasztása a depresszió kockázatát is jelentősen növeli.
A Balaton-felvidéki Nemzeti Park Igazgatóság munkatársai több mint száz fokozottan védett ürgét telepítettek át a tihanyi Belső-tó mellől új, biztonságos élőhelyekre.
A Nébih több tonnányi élelmiszert vont ki a forgalomból, a hatóság számos esetben bírságolt is.
A túlélés feltétele immár nem az egyéni próbálkozás, hanem a széles körű termelői összefogás.
A nemzetközi szakirodalomban banántrükknek nevezett csalás a kiskereskedelem egyik leggyakoribb önkiszolgáló kasszás visszaélése.
A magyar mezőgazdaságot sorozatban sújtó hat rendkívül nehéz, aszályos év után a gazdák tartalékai kimerültek.
