A húsok élettani hatása nemcsak az állatfajtától, hanem a választott résztől és az elkészítés módjától is függ.
A csirkehús termelői és feldolgozói ára is érezhetően csökkent Magyarországon.
Bár a hazai húsárak némileg javítanak az összképen, az alapélelmiszerekért és a nemzetközi márkákért itthon kell a legtöbbet fizetni.
A magyarok évente átlagosan mindössze 10-20 dekagramm vadhúst fogyasztanak, a hazai feldolgozás jelentős része külföldön talál gazdára.
Nem arról van szó, hogy vegánnak kell lenni, de a jelenlegi húsfogyasztás mértékét a világ gazdagabb felében biztos, hogy vissza kell venni.
A grillezés a nyári étkezések egyik legkedveltebb formája, a meleg időjárás azonban a kórokozó, romlást okozó baktériumok gyorsabb szaporodásának is kedvez.
Júniusban 1,7 százalékra csökkent a fogyasztói árak éves növekedési üteme hazánkban.
A Pick több mint 20 milliárd forinttal növelte eredménytartalékát, így már több mint 50 milliárd forintos tartalékkal rendelkezik.
Sokszor nem értjük, hogyan lehet egy kilogramm sertéshús olykor olcsóbb, mint egy kilogramm paprika.
A hazai élelmiszeripar komoly veszélyben van a hatósági árak és az árrésszabályozás hosszú távú piactorzító hatásai miatt.
A tagállami szakértőkből álló bizottság egyhangúlag döntött a komoly szigorításról.
Az élelmiszerárakra vonatkozó nemzetközi index stabil maradt szeptemberben, miután a növényi olajok, a tejtermékek és a húsfélék alacsonyabb jegyzését...
Alapvető fontosságú tápanyagokat biztosítanak a húsfélék, a tojás és a tej, melyek nem könnyen pótolhatók növényi forrásból – olvasható a FAO új jelen...
Az Ukrajnával szomszédos országok az Európai Bizottságra, az EU pedig a gazdasági szereplőkre mutogat, amikor arról van szó, hogy az olcsó ukrán gabon...
Akár 3,5 millió forintra is pályázhatnak a mikrovállalkozásként működő hentesüzletek az Agrárminisztérium új felhívásának köszönhetően – közölte dr. N...
A mikrovállalkozásként működő hentesboltok támogatásával sikerülhet megőrizni és minőségileg magasabb színvonalon hozzáférhetőbbé tenni ezeket az üzle...
Jórészt mozdulatlan maradt a globális élelmiszeralapanyag-árak összesített mutatója novemberben. A gabonafélék, a húsok és tejtermékek nemzetközi árán...
Júliusban a mezőgazdasági termékek termelői ára átlagosan 50,7%-kal volt magasabb az egy évvel korábbinál, az emelkedés üteme 2,4 százalékponttal gyor...
Nagyot zuhant júliusban az élelmiszerárak globális mutatója, a gabonafélék és a növényi olajok kétszámjegyű árcsökkenése miatt – jelentette az ENSZ Él...
Tovább csökkent az alapvető termények ára a nemzetközi piacokon júniusban – hívta fel a figyelmet az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (F...
