2026. október 3. 17:04
Óriási fordulat a magyar boltokban: töredékébe kerül ez a népszerű zöldség
A hazai szezon beindulásával jelentősen lecsökkent a cukkini ára a hazai üzletláncokban.
2026. október 23. péntek Gyöngyi
A hazai szezon beindulásával jelentősen lecsökkent a cukkini ára a hazai üzletláncokban.
A ketrecmentes tartásra való áttérés hatalmas beruházást igényel a hazai gazdáktól.
A szigorú eredetvédelem és a minőségi kategóriák segítenek eligazodni a vásárlóknak a boltok polcai előtt.
Egy megszokott élelmiszer akkor is megváltozhat, ha a kiszerelése ugyanakkora marad: más lehet az íze, az illata vagy az állaga.
Komoly kihívásokkal telt az elmúlt egy év a tejipar számára: az Európai Unióban a növekvő tejtermelést jelentős árkorrekció követte, miközben a késztermékek ára is visszaesett.
Mivel az élelmiszer végső soron az embereket szolgálja, a puszta ár helyett egyre inkább a minőségnek és az egészségre gyakorolt hatásnak kellene a legfőbb választási szemponttá válnia.
A „bélrendszeri egészség” (gut health) kifejezés az elmúlt években az élelmiszeriparban és a fogyasztói kommunikációban is egyre gyakrabban jelenik meg.
A „clean label” már nem az összetevők elhagyásáról, hanem a receptúra újragondolásáról szól.
A hazai piac stabilitását - elsősorban az ágazat szervezetlensége okán - nem sikerült sokáig fenntartani.
Már a 70-es években voltak előrejelzések, hogy mi fog történni, de ezt akkor nem sokan vették figyelembe
A napokban a kormány döntést hozott a rezsivédelmi és honvédelmi alap létrehozásáról, melynek forrását bizonyos szektorokra kivetett, ún. „extraprofit...
Az almatermesztőknek olyan különleges ízeket kell felkínálniuk, amire a fogyasztó felfigyel. De ne csak jó ízű legyen egy alma, mint például a Jonagol...
A világ tyúktojás termelése évrõl évre dinamikusan növekszik, az utóbbi 40 év alatt összességében 4,4-szeresére nõtt. Ez a mennyiségi fejlõdés részben...
A világon idõrõl-idõre elõforduló járványos állatbetegségek, illetve az ezek okán keltett hisztéria, a környezetszennyezés esetleges állategészségügyi...
A tyúktojás egyrészt humán élelmezési szempontból fontos és emellett nagy biológiai értékû élelmiszer, másrészt tartalmazza a madárembrió normális fej...
Az exportorientált hazai lúd árutermelés évszázados hagyományokkal rendelkezik, és napjainkban is több tízezer kistermelõ számára nyújt megélhetést.
A speciális hús és tojástermelõ tyúkfajták, majd hibridek elkülönülése óta széles körû takarmányozási kísérletek folynak a jércenevelés hatékonyságána...
A belföldi élelmiszerfogyasztást alapvetően hazai termékekkel kell kielégíteni - mondta Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) elnöke s...
A közelmúlt Gyöngyösön megtartott rendezvényének médiatámogatója az Agro Napló volt. A Biztonságos élelmiszerlánc – konferencia és szakmai dialógus sz...
