A rendelkezésre álló áradatok szerint az Auchanban mintegy 800, a Lidlben 900, a Tescóban és a Pennyben pedig 1000 forint körül alakul a cukkini kilónkénti ára. A Kifli.hu kínálatában a hazai, lédig cukkini ennél olcsóbban, kilogrammonként körülbelül 642 forintért is elérhető.

Az árcsökkenésben meghatározó szerepe van a szezonalitásnak. Az év elején a szűkebb kínálat és az import miatt még jóval magasabbak voltak az árak. A hazai szabadföldi termés megjelenésével azonban egyre több zöldség kerül a piacra, ami fokozatosan lefelé hajtja az árakat.

A cukkini a nyári tökfélék közé tartozik, amelyek hazai szezonja jellemzően májustól szeptember végéig tart. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara korábbi körképe szerint e növények termesztése az elmúlt évtizedekben visszaszorult Magyarországon. Az idei egységes kérelmek alapján már kevesebb mint ezer hektáron foglalkoznak nyári tökfélékkel.

A cukkini ennek ellenére továbbra is közkedvelt, a vásárlók leginkább a hagyományos, sötétzöld, hosszúkás változatot keresik. Általában a 18–21 centiméteres, nagyjából 30–35 dekagrammos darabokat választják. Ezek még zsengék, könnyen elkészíthetők, és szinte teljes egészükben felhasználhatók.

Népszerűségét sokoldalúságának is köszönheti. Főzelék, tócsni vagy akár sütemény is készülhet belőle, de sütve, rántva és grillezve egyaránt fogyasztható. Zsengén, nyersen saláták alapanyaga is lehet. Alacsony energiatartalma és magas víztartalma mellett rostokat, C-vitamint, folsavat, káliumot, valamint mangánt is tartalmaz.

Saját kertben viszonylag kevés gondozással is bőséges termést hozhat. Szedése már nyár elején elkezdődhet, és megfelelő körülmények között egészen a kora őszi fagyokig tarthat. Érdemes rendszeresen betakarítani, mert a zsenge termések a legízletesebbek, a folyamatos szedés pedig újabbak fejlődését ösztönzi.

Vásárláskor a feszes, sértetlen héjú, kemény, nem fonnyadt végű darabokat érdemes keresni. A friss szár szintén arra utal, hogy nemrég szedték le a zöldséget. A zsenge cukkinit célszerű néhány napon belül felhasználni, ha viszont hosszabb tárolást tervezünk, inkább nagyobb, fejlettebb, de teljesen ép példányt válasszunk.