2026. szeptember 1. 11:14
Megszólalt Bóna Szabolcs: ezen múlik a jégkármérséklő rendszer jövője
A tárcavezető szerint az Országos Jégkármérséklő Rendszernél az igazi problémát a hatékonyság jelenti.
2026. szeptember 6. vasárnap Zakariás
A tárcavezető szerint az Országos Jégkármérséklő Rendszernél az igazi problémát a hatékonyság jelenti.
A „clean label” már nem az összetevők elhagyásáról, hanem a receptúra újragondolásáról szól.
Egy 23 millió dolláros beruházással létrehozott innovációs központ veszi fel a küzdelmet az illinois-i East St. Louisban.
A fenntartható táplálkozási keretrendszer alapelve, hogy a tányér nagy részét növényi eredetű élelmiszerek foglalják el.
Nem arról van szó, hogy vegánnak kell lenni, de a jelenlegi húsfogyasztás mértékét a világ gazdagabb felében biztos, hogy vissza kell venni.
Új uniós szabályok léptek életbe a csomagolásban, ami minden élelmiszergyártóra és kereskedőre vonatkozik.
A növekvő népesség biztos biznisznek tűnik, de egyre nagyobb bizonytalanság övezi az agrárbefektetéseket.
Magyarországon a rovarfehérjék megítélését leginkább az nehezíti, hogy a közgondolkodásban gyakran összemosódik a humán élelmiszer és az állati takarmány fogalma.
A szakértő szerint a magas hozzáadott érték nem (csak) a termelésben keletkezik.
Nem a technológia a gyenge pont: ezen a 10 hibán bukhat el az aszeptikus élelmiszergyártás.
Fémdarabok jelenléte miatt a Ferrero Magyarország Kft. visszahívja a NUTELLA Muffin elnevezésű termékét.
Júniusban és júliusban virágoznak a levendulamezők, de a levendula a szépsége mellett fontos kozmetikai és élelmiszeripari alapanyag is.
Hogyan lehet megőrizni a friss zöldségek és gyümölcsök minőségét a logisztikai lánc minden egyes pontján?
Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes üzletek forgalma 3,4 százalékkal emelkedett az előző év azonos időszakához képest.
Ismét van lehetőség a fejlődésre és a fejlesztésekre az uniós források megnyitása után - közölte az agrár- és élelmiszergazdaságért felelős miniszter.
Nem lehet egyértelmű határt húzni a feldolgozott és az ultrafeldolgozott termékek között.
Az érzékszervi vizsgálatok ma is különleges szerepet töltenek be az élelmiszeriparban.
Sokaknál továbbra is az ár a legfőbb döntési szempont, de a kényelem, az egészségtudatosság és a közösségi média egyre erősebben formálja a piacot.
A magyar élelmiszeripar egyszerre küzd több évtizedes lemaradásával, a súlyos munkaerőhiánnyal és a gyorsan változó piaci környezettel.
A hazai élelmiszeripar komoly veszélyben van a hatósági árak és az árrésszabályozás hosszú távú piactorzító hatásai miatt.
Az esővíz hasznosítása több ezer éves gyakorlat, éppen ezért érdemes lehet foglalkozni vele.
Svájci kutatók egy 2021-ben indított tudományos kísérlet eredményeit publikálták, amelyben önkéntesek pamut alsónadrágok elásásával vizsgálták a talaj állapotát.
Új interaktív táblázatok segítik az ASP miatti sertésszállítások tervezését és a kormány mentöővet dob.
Ahol azt tapasztalják, hogy a megengedettnél több vizet használnak fel, ott felfüggesztik a vízkivételt.
Az internet és a közösségi média térnyerésével robbanásszerűen megnőtt az egzotikus állatok magáncélú tartása.
