2026. szeptember 16. 16:14
Súlyos krízis fenyegeti a magyar termelőket: aki ezt elmulasztja, kieshet a piacról
Nehéz lesz versenyben maradni, ha valaki nem veszi komolyan az ESG szempontokat.
Nehéz lesz versenyben maradni, ha valaki nem veszi komolyan az ESG szempontokat.
Egy új EP-képviselői előterjesztés teljesen eltüntethetné a növényi alapú kolbászokat és burgereket a boltokból.
Új szakpolitikai ajánlásokat készít az Európai Unió az ultrafeldolgozott élelmiszerekre vonatkozóan.
Egy megszokott élelmiszer akkor is megváltozhat, ha a kiszerelése ugyanakkora marad: más lehet az íze, az illata vagy az állaga.
A klímaváltozás hatással lehet a takarmány-alapanyagok mikotoxin-szennyeződésének kockázatára.
Nemcsak a mezőgazdasági ágazat szereplőinek, hanem a lakosság minden tagjának alkalmazkodnia kell a megváltozó körülményekhez.
Mivel az élelmiszer végső soron az embereket szolgálja, a puszta ár helyett egyre inkább a minőségnek és az egészségre gyakorolt hatásnak kellene a legfőbb választási szemponttá válnia.
Radikális változásokat hozna az Agrárkamara működésében a testület átvilágításáért felelős kamarai biztos.
A Portfolio Csoport idén is elindította neves agrárdíjainak pályázatát, hogy jutalmazza a mezőgazdaság legkiemelkedőbb teljesítményeit.
A tárcavezető szerint az Országos Jégkármérséklő Rendszernél az igazi problémát a hatékonyság jelenti.
A „clean label” már nem az összetevők elhagyásáról, hanem a receptúra újragondolásáról szól.
Egy 23 millió dolláros beruházással létrehozott innovációs központ veszi fel a küzdelmet az illinois-i East St. Louisban.
A fenntartható táplálkozási keretrendszer alapelve, hogy a tányér nagy részét növényi eredetű élelmiszerek foglalják el.
Nem arról van szó, hogy vegánnak kell lenni, de a jelenlegi húsfogyasztás mértékét a világ gazdagabb felében biztos, hogy vissza kell venni.
Új uniós szabályok léptek életbe a csomagolásban, ami minden élelmiszergyártóra és kereskedőre vonatkozik.
A növekvő népesség biztos biznisznek tűnik, de egyre nagyobb bizonytalanság övezi az agrárbefektetéseket.
Magyarországon a rovarfehérjék megítélését leginkább az nehezíti, hogy a közgondolkodásban gyakran összemosódik a humán élelmiszer és az állati takarmány fogalma.
A szakértő szerint a magas hozzáadott érték nem (csak) a termelésben keletkezik.
Nem a technológia a gyenge pont: ezen a 10 hibán bukhat el az aszeptikus élelmiszergyártás.
Fémdarabok jelenléte miatt a Ferrero Magyarország Kft. visszahívja a NUTELLA Muffin elnevezésű termékét.
