Júniusban és júliusban virágoznak a levendulamezők, de a levendula a szépsége mellett fontos kozmetikai és élelmiszeripari alapanyag is.
Hogyan lehet megőrizni a friss zöldségek és gyümölcsök minőségét a logisztikai lánc minden egyes pontján?
Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes üzletek forgalma 3,4 százalékkal emelkedett az előző év azonos időszakához képest.
Ismét van lehetőség a fejlődésre és a fejlesztésekre az uniós források megnyitása után - közölte az agrár- és élelmiszergazdaságért felelős miniszter.
Nem lehet egyértelmű határt húzni a feldolgozott és az ultrafeldolgozott termékek között.
Az érzékszervi vizsgálatok ma is különleges szerepet töltenek be az élelmiszeriparban.
Sokaknál továbbra is az ár a legfőbb döntési szempont, de a kényelem, az egészségtudatosság és a közösségi média egyre erősebben formálja a piacot.
A magyar élelmiszeripar egyszerre küzd több évtizedes lemaradásával, a súlyos munkaerőhiánnyal és a gyorsan változó piaci környezettel.
A hazai élelmiszeripar komoly veszélyben van a hatósági árak és az árrésszabályozás hosszú távú piactorzító hatásai miatt.
Vajon kiválthatják a digitalizáció és az automatizáció az emberi munkaerőt a mezőgazdaságban?
A jövőbeni fejlődés alapja a problémák reális felismerése és a megfelelő válaszok kidolgozása.
Egyre többen keresik a halal élelmiszereket az Öböl menti térségben és Európában is.
A beruházások tényleges végrehajtását előkészítő munka fűti a várakozásokat a magyar mezőgazdaságban.
2023 nem fog szép mérlegeredményeket mutatni az élelmiszeripari cégek többségében, biztos vagyok abban, hogy szinte mindenki lényegesen gyengébb eredm...
A jelenlegi, kihívásokkal teli időszakban a magyar élelmiszer- és feldolgozóipar, valamint kereskedelem nemcsak stratégiai ágazattá vált, hanem nemzet...
Minden agrárpiaci szereplő számára releváns információkat nyújthat az idei Agrárszektor Konferencia, amelyet november 29-30-án rendez meg Siófokon a P...
Kávézacc-visszagyűjtő megoldásokat versenyeztet a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemmel (MATE) a Coca-Cola HBC Magyarország, hogy hasznosíthassa a...
Az agrárgazdaság finanszírozása megkerülhetetlen szerepet játszik a mezőgazdaság és az élelmiszeripar kielégítő működésében, hiszen az ország élelmisz...
A felére kell csökkenteni 2030-ra az egy főre jutó globális élelmiszer-pazarlást, valamint csökkenteni kell az élelmiszer-veszteséget, beleértve a bet...
A Debreceni Egyetem ünnepélyes tanévnyitóján Nagy István agrárminiszter mondott beszédet.
2025-ben világszerte már 216 millió hektáron termesztettek génmódosított növényeket.
A klímaváltozás és a technológiai fordulat határozhatja meg a hazai uborkatermesztés jövőjét.
A hőség az állatokat is megviseli, a hőstressz pedig egyre súlyosabb pénzügyi nehézségeket jelent az állattartóknak.
Meglepő eredményeket hozott a 2025-ös hazai búzatermés fuzárium-fertőzöttségét vizsgáló kutatás.
A klímaváltozás, az UV-sugárzás és a növényvédelem kihívásai egyre nagyobb terhet jelentenek a magyar burgonyatermesztőknek.
