Luxuscikk lett a magyar málna: a klímaváltozás és a munkaerőhiány hajtja az árakat

Luxuscikk lett a magyar málna: a klímaváltozás és a munkaerőhiány hajtja az árakat

Agro Napló
A hazai málnatermesztés drámai visszaesése miatt egyre ritkább és egyre drágább a magyar málna: egyes üzletekben már 20 ezer forintnál is többet kérnek egy kilogrammért. A termelők szerint a klímaváltozás, az aszályok, a munkaerőhiány és a növekvő költségek együttesen sodorták válságba az ágazatot, miközben a kutatók új termesztési megoldásokkal próbálják életben tartani a kultúrát.

Ennek következménye, hogy a magyar málna kínálata rendkívül szűkös, ami a fogyasztói árakban is megmutatkozik: egyes üzletekben kilogrammonként már 20 ezer forint feletti árral találkozhatnak a vásárlók.

A visszaesés hátterében több tényező áll. A termelők szerint a klímaváltozás okozta tartós aszályok, a gyakoribb hőhullámok és az egyre szárazabb levegő jelentősen rontják a szabadföldi termesztés feltételeit. A nyári hőségben és az erős szélben a bogyók könnyen károsodnak, miközben az öntözés biztosítása is egyre nagyobb kihívást jelent. Emellett a termesztés munkaigényes, az idénymunkaerő hiánya és a folyamatosan emelkedő költségek tovább rontják a gazdaságosságot.

Az ágazat számára ugyanakkor új technológiai megoldások jelenthetnek kiutat. Magyar kutatások azt vizsgálják, miként lehet fák árnyékoló hatásával kedvezőbb mikroklímát kialakítani a málnásokban.

A termelők helyzetét a növényvédelmi kihívások is nehezítik: a poloskák elleni védekezés ugyan már természetes hatóanyagú készítményekkel is lehetséges, ezek azonban jelenleg még jelentős többletköltséget jelentenek. A szakemberek szerint a magyar málna jövője azon múlik, hogy sikerül-e olyan korszerű termesztéstechnológiákat bevezetni, amelyek a szélsőséges időjárási körülmények között is fenntartható termelést tesznek lehetővé.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Teljesen eltűnhet a magyar málna

Teljesen eltűnhet a magyar málna

Egy éve arról beszélt Csizmadia György, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Fejér megyei kertészeti osztályának vezetője, hogy két-három év múlva már csak...

CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
EZT OLVASTAD MÁR?