EPA - Agro Napló - A mezőgazdasági hírportál

Címke: EPA

Partnereink hírei > X 2017.09.11.

Az omega-3 zsírsavak jelentősége a sertéstakarmányozásban

A többszörösen telítetlen zsírsavakkal (PUFAs – poly-unsaturated-fatty-acids) már régóta foglalkozik a tudományos kutatás és a gyakorlati takarmányozás. Ezek a több mint 18 szénatomból álló, legalább 2 telítetlen kötést tartalmazó zsírsavak nagy jelentőséggel bírnak, illetve a linolsav (C18:2, n-6) és a linolénsav (C18:3, n-3) esszenciális zsírsavak a sertések számára is, mert az állatok csak nagyon kis mértékben, kizárólag prekurzoraikból képesek előállítani őket. Az egyetlen hathatós megoldást ezért a takarmánnyal való bevitel jelenti.

Tovább olvasom

Hírek > Gazdaság 2017.05.04.

Érik az újabb konfliktus a növényvédő szerek piacán

Hasonló botrány van kialakulóban az Egyesült Államokban, mint korábban a glifozát hatóanyag esetében – írja az agrárszektor.hu. Most az organofoszfát típusú vegyületekkel kapcsolatban állítja az amerikai környezetvédelmi hivatal, hogy súlyosan károsítják az élővilágot, különösen a kiskorúak, illetve a szerekkel dolgozó gazdálkodók szervezetét. A Dow Chemical szerint nem megbízhatóak a tanulmányok, ezért megpróbálják elérni a Trump-kormányzatnál, hogy ne törődjön velük.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2006/09 > Takarmányozás baromfi zsírsav EPA

A baromfitermékek, mint esszenciális zsírsavforrások az emberi táplálkozásban

A humán táplálkozásban, különösen az elmúlt idõszakban, a táplálkozástudományban bekövetkezett koncepcióváltás eredményeként, az úgynevezett funkcionális élelmiszerek bevezetését követõen, az élelmiszerek, ezen belül a korábban egyértelmûen egészségkárosító hatásúnak kikiáltott baromfitermékeket – a baromfihúst és a tyúktojást – napjainkban már nem csupán táplálóanyag forrásokként javasolják szerepeltetni az étrendben, hanem mint az egészségvédelem lehetséges hatékony eszközeiként.

Tovább olvasom