Komoly kihívásokkal telt az elmúlt egy év a tejipar számára: az Európai Unióban a növekvő tejtermelést jelentős árkorrekció követte, miközben a késztermékek ára is visszaesett.
A fenntartható táplálkozási keretrendszer alapelve, hogy a tányér nagy részét növényi eredetű élelmiszerek foglalják el.
Elképesztő eredményekre jutott a Readingi Egyetem kutatócsoportja a kézműves sajtokat vizsgálva.
A vaj- és joghurtpiacon az importtermékek részesedése már eléri a 60-70 százalékot, miközben a sajtok esetében is csökken a magyar termékek aránya.
Csökkentek a globális élelmiszerárak tavaly decemberben havi összevetésben és az egész évben az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) h...
A tej és a tejtermékek olyan alapvető mikrotápanyagokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak az emberi szervezet egészséges működéséhez – hívja fel a f...
Az élelmiszerárakra vonatkozó nemzetközi index stabil maradt szeptemberben, miután a növényi olajok, a tejtermékek és a húsfélék alacsonyabb jegyzését...
Alacsonyabb lett a fontosabb gabonafélék nemzetközi árfolyama, míg a helyi szinten magas élelmiszerárak nehézséget okoznak a rászoruló országokban.
Az ALDI Magyarország tovább folytatja a tartós árcsökkentést, és június 12-től 85, elsősorban hűtött termék árát csökkenti jelentősen, akár mintegy 45...
Az élelmiszer-alapanyagok árának nemzetközi mutatója csökkent májusban miután nagyot zuhant a gabonák, növényi olajok és a tejtermékek jegyzése.
A tej és tejtermékek, a gabona és ipari növények, valamint a zöldségek, gyümölcsök és borok voltak ezúttal a középpontban.
Közleményt adott ki a Tej Terméktanács a piaci jelentéstételi kötelezettségről szóló piacszervezési intézkedés kiterjesztésének meghosszabbításáról.
A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) lezárta a tartós élelmiszerek piacán végzett gyorsított ágazati vizsgálatát, és ennek alapján hat javaslatot fogalmaz...
Már 11. hónapja van lejtmenetben a globális élelmiszerárak mutatója a februári – marginális – csökkenése után – jelentették az ENSZ Élelmezésügyi és M...
A Tej Terméktanács megbízásából a Trend International Market Research Kft. végezte el a „Rögös túró, mint minőségrendszer ismertsége Magyarországon” c...
A Nébih ingyenes jártassági tesztet szervezett decemberben a magán laboratóriumok számára, hogy ellenőrizhessék, mennyire pontosak az aflatoxin mérésé...
Jórészt mozdulatlan maradt a globális élelmiszeralapanyag-árak összesített mutatója novemberben. A gabonafélék, a húsok és tejtermékek nemzetközi árán...
Ellenőrzést rendelt el a Nébih, miután egy tejüzem termékeiben határérték felett volt az aflatoxin. Az érintett termék nincs forgalomban, másikban ped...
Országos célellenőrzést rendelt el a Nébih miután közvetlen fogyasztásra szánt tejtermékekben határérték feletti mennyiségben mutatott ki aflatoxin-sz...
Sajt, tej és tejföl – olyan élelmiszerek, ami nélkül nem képzelhető el egy átlagos magyar háztartás hűtője sem, derült ki a Magyar Tej termékcsaládot...
