2025. május 21. 19:28
Hihetetlen, de igaz: ennyibe kerül most a vöröskáposzta Lengyelországban
Közelít az idény vége, Lengyelországban rekord árszinten zárja a szezont a vöröskáposzta.
2025. június 12. csütörtök Villó
Közelít az idény vége, Lengyelországban rekord árszinten zárja a szezont a vöröskáposzta.
Egy hét alatt 10%-kal mérséklődött a nagybani piaci ár, de még mindig hatszorosa az árszint a tavalyinak.
Az utóbbi években a nyár folyamán sokszor olyan erős a napsugárzás, hogy a korábban teljes benapozottságot igénylő növényfajok levelei is megperzselődhetnek.
Április közepén az ukrán gazdák fokozatosan egyre drágábban árusítják a fejeskáposztát.
Idén februárra ugrásszerűen megnőtt a Kelet-Európába tartó albán káposztaexport.
Szezonális történés, hogy március végén a káposzta ára erőteljes növekedésnek indul az országban.
A tavalyi évben mintegy 43%-kal bővült a fejessaláta kivitele, értéke pedig 48%-kal.
Ukrajnában súlyos problémát jelentenek a betakarítás utáni veszteségek, főként a korszerű tárolók és raktárak hiánya miatt.
Február végén olyan magasan tetőzött a káposzta ára, hogy arra már a kereslet visszafogásával és az import fokozódásával reagált a piac.
A betárolt tételek gyorsan romló minősége lépésre kényszerítette Ukrajnában a gazdákat.
Lengyelországban az utóbbi 10 év legkisebb termése miatt már a késő őszi időszaktól kezdve dinamikusan nőtt a zöldség ára.
Sokan gondolják úgy, hogy télen nincs sok élet a kertben, pedig régebben voltak módszerek, melyekhez télen is kellett a kertben tevékenykedni.
Lengyelországban átmenetinek tűnő árcsökkenés történt a káposzta piacán, de valószínűleg ez csak átmeneti.
Akárcsak Lengyelországban, keleti szomszédunknál is új csúcsokat dönt a káposzta ára, és egyre szűkül a kínálat a piacokon.
Az utóbbi évek legkisebb termése óriási kínálati hiányt eredményezett, az import egyelőre döcögősen érkezik.
Hiába lenne olcsóbb import, csúcsot döntött a fejeskáposzta ára Lengyelországban.
Igazi fejtörést okozhat az ünnepi menü, ha az egész család összejön a hagyománytisztelő nagymamától a vegán tinédzserig.
Ukrajnában a káposzta már most átlagosan 2,7-szer drágább, mint 2023 azonos időszakában.
Voltak itt-ott visszaesések, de továbbra is stabilan pozitív nyereséget hoznak a baromfis vállalatok itthon.
A szakmai szervezetek és kutatási hálózatok munkája elengedhetetlenül fontos a versenyképes és fenntartható agrárium megteremtéséhez.
80 százalékra szeretné növelni a magyar zöldségek arányát a boltokban a DélKerTÉSZ.
Évről évre újabb meglepetések érik a gazdákat a földeken, egyre kisebb a mozgástér.
Pásztoroló legeltetést végző és villanykerítésben, legelőkertben tartott állományok gazdái egyaránt aggodalommal tekintenek az előttük álló időszakra.
