Van az Európai Uniónak egy szigorú, mégis izgalmas szabályozási területe, ahol a tudomány és a gasztronómia találkozik.
Argentína komoly kifogásokat emelt a Hollandia által alkalmazott vizsgálati módszer ellen.
Vendéglátóhelyeket, fesztiválokat és taxiszolgáltatásokat ellenőriz a fogyasztóvédelmi hatóság
Sok olyan ország van, ahová nem lehet szállítani a madárinfluenza megelőzésére használt vakcinával kezelt baromfiból.
100-nál is riasztást adtak ki egy év alatt az élelmiszerekben talált nehézfémek miatt az EU-ban 2024-ben.
Több száz aktivista tüntetett hétfőn az amerikai Legfelsőbb Bíróság előtt a Bayer ellen.
A gyümölcs teljes sárgulását utóéréssel, gyakran etilén gáz alkalmazásával érik el.
A Trump-adminisztráció kiállt a viták középpontjába került növényvédő szer mellett, de az emberek egyre elégedetlenebbek.
Dr. Nemes Imre, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal elnöke részletesen kifejtette, mi áll a termékvisszahívások mögött.
Spanyol kutatók a bakteriofágok és az illóolajok kombinált alkalmazását javasolják.
Bár sok a tévhit a gyorsfagyasztott termékek körül, az biztos, hogy nem egészségtelenek.
Minden élelmiszer változik az idővel - akkor is, ha ezt szabad szemmel nem érzékeljük.
Lezárult a március elejétől egészen húsvétig zajló országos tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés.
Egyre nagyobb teret nyernek a kényelmi termékek, amelyek gyors elkészíthetőséget kínálnak anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötni az íz vagy a minőség terén.
Meghiúsulhat az EU nagy terve, a fegyveres konfliktusok bármikor elvághatják a szállítási útvonalakat.
Az Egyesült Államokban több évtized után először azonosították az Aujeszky-betegséget egy kereskedelmi sertéstelepen.
Egy azonnali rövid- és középtávú vízügyi cselekvési és kommunikációs terv összeállítására kérték fel Gajdos Lászlót.
Soha nem látott pusztítást okozott a május elsejei fagy a magyarországi szőlő-bor ágazat számára.
Ha összeomlik az észak-atlanti bukóáramlás, feje tetejére állhat az egész agrártermelés.
Válságba került az orosz baromfiipar: 2026 első negyedévében 2,6 százalékkal esett a termelés, miközben a kínai import egyre nagyobb teret nyer.
