2026. április 6. hétfő Vilmos, Bíborka
Változott a szabályozás: ez rengeteg kistermelőt érinthet itthon

Változott a szabályozás: ez rengeteg kistermelőt érinthet itthon

agrarszektor.hu
Megváltozott a kis mennyiségű, helyi és marginális élelmiszer-előállítás és -értékesítés higiéniai feltételeiről szóló 60/2023. (XI. 15.) AM rendelet. A módosítás kibővíti a szálláshely-szolgáltató fogalmát, illetve rendelkezik arról is, hogyan értékesítheti a szálláshely-szolgáltató részére a kistermelő az általa előállított élelmiszert - olvasható a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) oldalán.

Változott a kis mennyiségű, helyi és marginális élelmiszer-előállítás és -értékesítés higiéniai feltételeiről szóló 60/2023. (XI. 15.) AM rendelet. A rendelet szövege a módosításokkal ezen a linken érhető el. A módosítások a következő rendelkezéseket érintik: 

  • Szálláshely-szolgáltató (37a) értelmező rendelkezéssel bővült a rendelet, miszerint a Kertv. 2. § 23. pontja szerinti tevékenységet végző természetes személy vagy gazdálkodó szervezet a szálláshely-szolgáltató.
  • A kistermelő a kistermelői élelmiszert kiskereskedelmi és vendéglátó-ipari létesítményen túl most már szálláshely-szolgáltatónak is értékesítheti.
  • A szálláshely-szolgáltató kistermelői élelmiszert kizárólag a végső fogyasztó részére értékesíthet.
  • A szálláshely-szolgáltató részére a kistermelő az általa előállított élelmiszert csak előre csomagoltan értékesítheti.
  • A rendeletben a „vendéglátó-ipari létesítmény” szövegrészek helyébe a „vendéglátó-ipari létesítmény, valamint a szálláshely-szolgáltató” szöveg lépett. A „vendéglátó-ipari létesítmény üzemeltetője” szövegrész helyébe pedig a „vendéglátó-ipari létesítmény üzemeltetője, valamint a szálláshely-szolgáltató” szöveg lépett.
Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
KONFERENCIA
Portfolio Agrárium 2025
A tavasz meghatározó agrárgazdasági eseménye
EZT OLVASTAD MÁR?