2025-ben az európai tejpiacon olyan mértékű árnyomás alakult ki, amelynek következtében a nyerstej felvásárlási ára több tagállamban tartósan az önköltségi szint alá csökkent. A piaci túlkínálat, az árérzékeny fogyasztás erősödése és az Európai Unión belüli importnyomás együttes hatása következtében a tejtermelők és a feldolgozók jövedelmezősége számottevően romlott. Az elmúlt félévben olyan komoly változások söpörtek végig, mint az azonnali („spot”) tejek 60%-os, a német félkemény sajtok 30%-os, az olasz tejszín 50%-os vagy a német vaj árainak közel 40%-os esése.
Lejtmenetben a magyar tejtermelés? Érdekes számokat közöltek
A nyerstej hazai felvásárlási átlagára 2025 decemberében 3,3 százalékkal csökkent, és 189,60 forint/kilogramm szinten alakult, ami 6 százalékkal maradt el az egy évvel korábbi ártól. Ezzel párhuzamosan a kiviteli ár tovább esett: 8,5 százalékos csökkenést követően 154,63 forint/kilogrammot tett ki, ami 27 százalékkal alacsonyabb a 2024. decemberi szintnél, és 18 százalékkal marad el a belföldi felvásárlási ártól.
A jelenlegi európai és hazai tejfelvásárlási többlet, az uniós tejtermék-export lehetőségeinek beszűkülése, a zuhanó késztermék- és spotárak, valamint az európai dömpinghelyzet együttesen rendkívüli piaci problémákat okoz. Komoly aggodalomra ad okot, hogy a várható súlyos piaci folyamatok sok hazai ágazati szereplőnél elronthatják a feldolgozói- és telepfejlesztési beruházási hangulatot. Miközben a dömpingárakkal szemben valahogyan értékesíteni kell a magyar tejfeldolgozók termékeit, továbbra is bízni kell abban, hogy a piaci krízis 3-6 hónap alatt enyhülhet, rendeződhet
- elemezte a válságot Harcz Zoltán, a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ügyvezető igazgatója.
Fekete évek jönnek: sok termelő végleg lehúzhatja a rolót itthon?
A magyar tejtermelők és feldolgozók nehéz helyzetére a Magyar Termék Nonprofit Kft. és a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács közös, fogyasztókat megszólító szakmai összefogással reagál. A 2026 februárjában induló kampány a vásárlási döntés pillanatára fókuszál. Arra a helyzetre, amikor a fogyasztó a polc előtt áll, és gyors, mégis felelős döntést szeretne hozni. A Magyar Termék és Tejszív védjegyek együttes, jól látható megjelenése - a csomagoláson és az üzletekben elhelyezett tájékoztató eszközökön - egyértelmű kapaszkodót ad az ellenőrzött, megbízható hazai eredet felismeréséhez.
A kezdeményezés célja, hogy közérthető módon mutassa meg: a magyar tej és tejtermékek választása valós támogatás a hazai termelőknek, feldolgozóknak és a magyar munkahelyeknek. A kampány a Magyar Termék és a Tej Terméktanács, a védjegyhasználó partnerek és a kiskereskedelmi láncok kommunikációs felületein, valamint, üzlettéri megjelenésekkel kiegészítve valósul meg. A kampány célja, hogy a vásárlói döntésben plusz támpontot adjon. Egy olyan piaci környezetben, ahol a külső árnyomás egyre erősebb, a fogyasztókat a magyar tejtermékek melletti, felelős és értékalapú választásban segítse.
Megdöbbentő dolog derült ki a tehéntejről: te gondoltad volna?
A Magyar Termék védjegyhasználói azok a tejfeldolgozó élelmiszeripari vállalkozások, akik működését a termelői válság közvetlenül érinti. Ebben a helyzetben a fogyasztói döntések szerepe felértékelődik, ezért kiemelt feladatunknak tekintjük, hogy a védjegy által garantált, megbízható és ellenőrzött magyar eredet egyértelműen jelenjen meg a vásárlás pillanatában. Azon dolgozunk, hogy a tudatos vásárlói döntés támogatásával segítsük a hazai termékeket előállító vállalatok, magyar munkavállalók és a hazai gazdaság védelmét ebben a rendkívüli helyzetben
- mondta Benedek Eszter, a Magyar Termék Nonprofit Kft. ügyvezetője.
A Tejszív védjeggyel ellátott tejtermékek, hasonlóan a Magyar Termék védjegy tanúsítási feltételeihez, kizárólag magyar tejalapanyagból készülnek. A jelölés a fogyasztók számára megbízható tájékoztatást ad, hiszen garanciát jelent arra, hogy a termék 100 százalékban magyar gazdaságokból származó tej felhasználásával, hazai üzemben készült. A forgalomba kerülő tejtermékek minden esetben megfelelnek a hatályos élelmiszer-szabályozás előírásainak, sőt egy vagy több jellemzőjükben meg is haladják azokat - írták a sajtóanyagban.
