Az osztrák Ecofly 6 millió eurós beruházással a felső-ausztriai Andorfban az ország legnagyobb rovartenyészetét építi fel magas minőségű fehérje előállítására állati takarmányokhoz. A légylárvák termelését 2023 végén kezdi meg az üzem. Az Ecofly mezőgazdasági hulladékok felhasználásával évente 2400 tonna légylárvát tervez előállítani. Az üzemben termelt alapanyagból a Purea Austria GmbH állít majd elő rovarlisztet és zsiradékokat. Az Ecofly a linzi Vivatis élelmiszeripari vállalat 45%-os tulajdonú vállalkozásaként indult 2020-ban. Azóta a Vivatis 67,8%-ra emelte a részesedését.
Egyre több ilyen élelmiszer lehet itthon: tényleg ezt etetnék a magyarokkal?
Az általunk megkérdezett szakember szerint a rovarfehérje állati takarmány célú bevonása az élelmiszerláncba elkerülhetetlen.