2024. október 1. 16:32
Szalmonellás csirkehúsok miatt tettek bejelentést: ezt jobb, ha te is tudod
A 2023-ban közzétett csaknem 4700 élelmiszerbiztonsági bejelentésből 4199 kötődött élelmiszerekhez.
2025. december 14. vasárnap Szilárda
A 2023-ban közzétett csaknem 4700 élelmiszerbiztonsági bejelentésből 4199 kötődött élelmiszerekhez.
Több szakmai szervezet is tiltakozik a laboratóriumi körülmények között előállított fehérjetermékek ellen.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa a Magyar Talajtani Társasággal együttműködve különleges programsorozatot indít.
Módosítottak az élelmiszerekben előfordulható nikkel mennyiségek felső határértékein.
Kánikula idején még a szokásosnál is fontosabb odafigyelni az élelmiszerbiztonságra.
Az egyre emelkedő átlaghőmérséklet 2035-ig évente akár 3,2 százalékponttal is megnövelheti az élelmiszer-inflációt - írja elemzésében Szabó István az OTP Bank szakembere.
Közel 500 friss termékre már nem lesz rányomtatva a lejárati dátum, melynek célja a pazarlás csökkentése.
A hagyományos húsipar fenntarthatóságát kell támogatni a mesterséges húsokkal szemben.
A világ élelmiszer-termelése és -eloszlása számos sokkot élt át az elmúlt években.
A Visegrádi Csoport országainak agrárkamarái szerint az EU agrárpolitikájának radikálisan meg kell változnia.
A leggyakrabban használt fertőtlenítő szereknek ellenálló paraziták lehetnek a zöldségeken.
Komoly változások jöhetnek a jövőben a füstaromákat tartalmazó élelmiszerek esetében.
Tücsökfehérjéből készít proteinszeletet a magyar orvostanhallgató, a Cápák között befektetője is beszállt az üzletbe
A csomagolóanyagok új korszakát hozzák el a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) kutatói.
Több gyenge pontja is van a magyar mezőgazdaságnak, amiből nehezen ugyan, de ki lehet lábalni.
Az EUDR változtatásának célja, hogy kiszámíthatóbbá és egyszerűbbé tegyék az alkalmazást, miközben az erdőirtás elleni küzdelem továbbra is központi cél.
Az ünnepi időszak közeledtével egyre többen választják a személyre szabott, házilag készített gasztroajándékokat.
A beruházások várható élénkülése, a stabilizálódó makrogazdasági háttér együttesen kedvező feltételeket teremthetnek a vállalatok számára.
Az Alapvetés podcast eheti különkiadásában az ágazat fontos szereplői értékelték a 2025-ös év kihívásait.
Az Északi-középhegységben egyre gyakoribbá váltak a farkasészlelések, miután védett európai szürke farkasok telepedtek meg a régióban.
