2026. május 17. 17:16
Komoly változás a fogyasztásban: ma már így boroznak a magyarok
A vendégek ma már a jó borok mellett magas színvonalú gasztronómiát és változatos programokat is elvárnak.
2026. augusztus 19. szerda Huba
A vendégek ma már a jó borok mellett magas színvonalú gasztronómiát és változatos programokat is elvárnak.
Egyre inkább átalakulnak a fiatalok borfogyasztási szokásai, és erre a szakmának is reagálnia kell.
Az ADEXGO Kft. és a Széchenyi István Egyetem „Élesztők helyi biodiverzitásának kiaknázása a borkészítésben – a borok objektív jellemzését és azonosítá...
A borkészítés és bortárolás hagyományos eszközei a fahordók, amelyek alkalmazása napjainkban is meghatározó jelentõségû. Lényeges különbség van azonba...
A 2026-os rendkívüli aszály és hőség kritikus helyzetbe sodorta a hazai halgazdálkodást.
Már mind a 22 hazai borvidéken igazoltan jelen van a szőlő aranyszínű sárgaság betegséget okozó zárlati kórokozó.
A Nébih laboratóriuma ismét megerősítette az afrikai sertéspestis vírus jelenlétét egy Baranya vármegyei házisertés-állományban.
Hazánk úgy válik szárazabb éghajlatúvá, hogy közben alig csökken az éves csapadékösszeg.
A fenntartható táplálkozási keretrendszer alapelve, hogy a tányér nagy részét növényi eredetű élelmiszerek foglalják el.
