Bár a háztartások egyik leggyakrabban használt alapélelmiszere, kevesen tudják, hogy helytelen kezelése akár élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelenthet.
Évek óta folyamatosan nő a biotermékek piaci részesedése Hollandiában, méghozzá minden termékkategóriában.
Elgondolkodtál már azon, honnan érkezik a reggeli omlett alapja, és milyen különbségek lehetnek a különböző tartásmódokból származók között?
A madárinfluenza világszerte súlyos problémákat okoz, nálunk a forintgyengülés is hozzátett az elmúlt évek áremelkedéséhez.
Az év második felében enyhülhet a tojásdrágulás a nagy amerikai tojástermelő cég vezetője szerint.
Az Európai Unió tojás- és tojástermékimportja 23 százalékkal emelkedett meg 2024 első hét hónapjában az előző év azonos időszakához képest.
2024 januárjában az Európai Unió tojás- és tojástermékimportja 68 százalékkal nőtt az előző év azonos hónapjához viszonyítva.
A kedvező önköltség miatt egyelőre nem okoz érdemi piaci zavart az ágazatnak a húsvétkor várható akciók sora.
Folyamatosan csökken az étkezési tyúktojás fogyasztói ára Magyarországon 2022 november óta.
A legnagyobb költségtényezők mérséklődnek, de vannak még fejfájásra okot adó tényezők.
Szerencsére a magyar származásra utaló eredetmegjelölés a tojásáruknál jól működik.
Április 10-ig tart az egész országra kiterjedő tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés.
Magyarországra a karácsonyi és húsvéti időszakban jelentős import érkezik a közép- és a keleti-európai régió országaiból.
89 százalékkal nőtt az unió tojás- és tojástermékimportja 2022 első tizenegy hónapjában 2021 azonos periódusához képest.
Elszabadultak az árak 2022 első tizenkilenc hetében.
Beütött a drágulás a hazai tojáspiacon.
Áremelésre kényszerülnek a termelők.
Nincs megállás.
Hosszú ideje folyamatos az áremelkedés.
Az unióban is hasonló a helyzet.
Az idei fokhagyma szezont változó kereskedelmi dinamika, egyenetlen kínálat és árnyomás jellemzi, amit legnagyobb mértékben a kínai fokhagyma befolyásol.
2025-ben a mezőgazdaság kibocsátása 4,4 ezer milliárd forint felett alakult, ez 6,2%-kal több az egy évvel korábbinál.
A forrást a Környezeti és Energiahatékonysági Operatív Program Plusz keretéből nyerték el.
Az elmúlt időszakban az intenzívebben terjedő gombakórokozók miatt minőségi problémákkal is számolni kell a kukoricatermesztésben.
Többnyire erősen felhős vagy borult idő várható, időszakos vékonyodás, szakadás egyre inkább csak északkeleten fordulhat elő
