2026. július 22. 08:51
Aggasztó a helyzet: százmilliók fognak éhezni az évtized végére
2025-ben a világ népességének 7,8 százaléka, mintegy 645 millió ember szenvedett élelmezési válságban.
2026. július 29. szerda Márta, Flóra
2025-ben a világ népességének 7,8 százaléka, mintegy 645 millió ember szenvedett élelmezési válságban.
Nem véletlenek a számok az élelmiszerek csomagolásán: ezt érdemes tudni a tápértékjelölésről
Kimutatták, hogy bizonyos termékek itthon kevesebb valódi alapanyagot, több adalékanyagot tartalmaztak, mint a német vagy osztrák piacra szántak.
Nem lehet egyértelmű határt húzni a feldolgozott és az ultrafeldolgozott termékek között.
Sokszor nem értjük, hogyan lehet egy kilogramm sertéshús olykor olcsóbb, mint egy kilogramm paprika.
A hazai agrárium több évtizedes lemaradását és a vidék elnéptelenedését egy átfogó, fenntartható és tudásalapú stratégiával fordítaná meg az újonnan bemutatott agrárprogram.
Egyre nagyobb szerepet kapnak a funkcionális élelmiszerek az anyagcsere-betegségek megelőzésében.
Több fontos kérdésben is változtatásokat ígért Bóna Szabolcs, aki kiemelte a földtulajdonlás kérdését is.
Egyre többen keresik a halal élelmiszereket az Öböl menti térségben és Európában is.
A talaj egészsége – az élelmiszer minőségének gyökere.
Becsapja magát az, aki nem veszi tudomásul a változást, aki megszokásból cselekszik. Az elmúlt év árnyékából értékelve 2023 egy igazán nehéz év lesz....
Megjelent az Európai Bizottság 2023/731 végrehajtási rendelete, annak érdekében, hogy a növényi és állati eredetű élelmiszerekben a növényvédőszer-mar...
A szomszédunkban orosz nyelvű tűzparancsok hangzanak, elképesztő a pusztítás, a fegyvergyártók élesben tesztelik új termékeiket. A 21. században. Az ú...
A koronavírus okozta rendkívüli helyzet közepette világszerte felértékelődik az élelmiszer-önellátottság és az élelmiszerek megfizethetőségének a kérd...
Napjaink piaci környezetében az egyes termékek, termelési és feldolgozási folyamatok pontos ismerete a termékpálya egyes pontján komoly előnyt jelent,...
Az olaj világpiaci árának változása továbbra is nagy ingadozást okoz a fogyasztói árindexben, miközben a volatilis tételektől és a kormányzati intézke...
A kínai gazdaság lassulásával 2014 elejétől lefelé vette az irányt szinte minden nyersanyag ára, legyen szó agrártermékről, ipari fémről vagy energiah...
2009–2013 mezőgazdasági attasé Magyarország római nagykövetségén és Magyarország állandó képviselője a római székhelyű mezőgazdasági ENSZ szervezetekb...
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) koordinálásával zajlik idén is a karácsonyi szezonális élelmiszerek biztonságának a vizsgálata, az...
A minőségi élelmiszerek előállítását és forgalmazását kívánja ösztönözni Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért fe...
Nincs ok az optimizmusra a globális sertéságazatban, nem jók az árak, és az ellátás sem biztosított.
A FAO legfrissebb jelentése szerint épp a jó minőségű, egészséges élelmiszert a legnehezebb megfizetni Európában.
Magyarország éghajlatának melegedése és szárazodása nem néhány éve, hanem jó pár évtizede kezdődött.
A most bejelentett kamattámogatás fontos, de ettől még nem várható érdemi fordulat a tejágazatban.
A szakértő szerint a magas hozzáadott érték nem (csak) a termelésben keletkezik.
