A bangladesi baromfi szektor az összeomlás szélén
A baromfi farmok csaknem fele, 115 000 baromfitelep került bezárásra az elmúlt másfél évben. A bangladesi Khamar Rokkha Jatiya Parishad a kormányt hibáztatta, amiért nem tesznek semmit a madárinfluenza ellen, ami miatt, eddig 54 000 baromfitelepet kellett kiüríteni. A testület, amely megígérte, hogy megvédi a baromfitenyésztőket, a betegség által sújtott gazdaságok nem megfelelő kártérítésére panaszkodott. Bár a törvény tiltja a tojás és a napos csibék behozatalát a madárinfluenzával fertőzött országokból, a kormány mégis engedélyezi a tojás behozatalát Indiából, ahol a madárinfluenza továbbra is jelen van.
A talpfekély és a testtömeg genetikai paraméterei brojlerekben
Edinburghi kutatók környezeti kölcsönhatás genotípusát találták meg négy fajtatiszta tenyészvonalban, ami összefüggést mutat két környezetben a talpfekélyek előfordulásával. Nem találtak szoros genetikai kapcsolatot a talpfekélyek és a testtömeg között, de beszámoltak arról, hogy a talpfekély ellen való védekezés (biosecure) javíthatja a kereskedelmi környezetben nevelt madarak genetikai színvonalát. Mindkét környezetben, a nőstény egyedek nagyobb számban előforduló talpfekély gyakoriságot mutattak, mint a hímek.
Bővít a GFPT, EU embargo monitor
A thaiföldi - GFPT NyRT., a SET-listás csirketermelő és exportőr, felvázolt egy 1,5 milliárd bátos beruházási tervet, hogy fenntarthatóbbá tegye üzletmenetét és elérje a 20 milliárd bátos éves eladást az elkövetkezendő három évben. A beruházás keretében több szülőpár farmot építenek ebben az évben és további két brojler farm projectet terveznek 2013-14-ig, ami növeli a cégcsoport feldolgozó kapacitását napi 250.000 csirkéről, 300.000-re.
Amennyiben feloldják az EU tilalmat a thaiföldi exportőrök előtt, évi 92.610 tonna nyers csirkét szállíthatnak az európai piacokra. Az EU Thaiföldre kioszt 160.033 tonna feldolgozott csirkehúst.
Vajon az Omega-3 zsírsavak modulálhatják a sertések immunválaszát?
- A sertéstermelőknek be kellene venniük a növényi alapú Omega-3 zsírsavakat, a szoptató kocák vagy az elválasztott malacok étrendjébe, ilyen Omega-3 található például a lenmagban. Az optimális arányuk, ne haladja meg az 5:1 = Omega-6: Omega-3.
- Számos takarmányozási stratégia létezik a választott malacok teljesítményének növelésére. Ezen stratégiák magukban foglalhatják, nagymértékű ízletes fehérjeforrások bevonását vagy akár új összetevők használatát, ízeket és aromákat, hogy ösztönözzék az állatokat a növekvő takarmányfelvételre. Az Omega-3 (n3) zsírsavak után egyre növekvő érdeklődés mutatkozik a sertés tenyésztők körében, az ismert egészségügyi előnyei miatt.
- A kísérletek igazolták, hogy a kocákkal etetett n3 zsírsavak hatással lehetnek a malacok immunválaszára, elválasztáskor. Azt is kimutatták, hogy a malacok kezdő takarmányában lévő n3 zsírsavak is stimulálhatják a gyulladásokra adott immunreakciókat.
Sertéshús behozatalának növelése, a nagy kereslet miatt
- Kína- sertés behozatala megütötte a mélypontot, és úgy tűnik, hogy nem tudja kielégíteni a belföldi keresletet, tekintve, hogy a hazai készletek várhatóan még egy ideig korlátozottak lesznek.
- A kereslet és kínálat közötti különbség növekedni fog az elkövetkezendő években, a várt betegségekből való kilábalás és a kevesebb kisüzemi sertés gazda ellenére is.
- A sertéshús termelés tavalyi meredek visszaesése az import rögzítéséhez vezetett. Kína sertéshús és sertésbelsőség behozatala elérte az 1,35 millió tonnát, ennek fele volt 2010-ben, így az USA lett a legnagyobb sertéshús exportőr Kínába. A sertéshús import 467.000 tonnából állt tavaly, míg a belsőségek 882.200 tonnából.
A sertéstenyésztők tömeges csődre számíthatnak októberig
- Tajvan – A kormánytól kapott támogatás ellenére az ország sertéstenyésztői aggódnak amiatt, hogy a sertéshús ára 2013 közepéig alacsony maradhat, ezért vasárnap elmondták véleményüket, miszerint mintegy felük csődbe fog menni hét hónapon belül.
- A sertések árának legalább 14 hónapos emelkedésére lenne szüksége ahhoz, hogy visszaálljon a normál szintre, e nélkül az ország sertéstenyésztőinek körülbelül 50-60%-a mehet csődbe.
Nem higiénikus csirkehússal való ellátás növekedése
- Pakisztán – Növekszik a nem higiénikus csirkehús eladása Lahore-ban, ami különböző betegségeket okoz a lakosság körében, de az érintett hatóságok hallgatnak az ügyben, annak ellenére, hogy számos lakossági bejelentés, panasz érkezett ezzel kapcsolatban.
- A csirkehús eladók és boltosok beismerték a beteg csirkék vételét és eladását, de azt állítják, hogy nem felelősek, mert ők csak pénzt keresnek ezzel.
- A vásárlók és fogyasztók bírálták a kormányt, mondván, hogy a minőség ellenőrzése az ő és szervezeti egységeinek felelőssége, mert az egyszerű fogyasztó nem tudhatja, hogy a vásárolt hús fertőzött-e.
Aqua News: Ugrás a mezőgazdasági és élelmiszer exportban az első negyedévben
- Dél- Korea élelmiszer és mezőgazdasági exportja 11%-kal növekedett 2012 első negyedévében, nagy a kereslet az Egyesült Államokban, Japánban és Kínában.
- A növekedés nagyrészt a friss termékek és halászati termékek területén következett be, amelyek 27,5%-kal, illetve 13,5%-kal nőttek.
- Dél-Korea célja több mint 10 milliárd dollár értékű mezőgazdasági, halászati és élelmiszeripari termék exportja az idén, miután 2011-ben is rekord értékű, 7,7 milliárd dollár volt az export értéke ezen a területen.
Szójabehozatal,fenntartani az emelkedést
-Kína- Kína szójaimportja várhatóan fenntartja növekedését az elkövetkezendő 10-15 évben, az emelkedés oka a városi lakosság kereslete az élelmiszerek iránt.
-Kína szójaimportja várhatóan 62%-kal nőni fog 90 millió tonnára a következő tíz évben. A szójafogyasztás 64%-kal nőtt 2005 óta, de az önellátás mértéke eléri a 20%-ot, közölte a vámhatóság.
- A Kínában felhasznált szójaliszt nagy része import eredetű, és a takarmányokban kerül felhasználásra, a gyorsan növekvő sertés, baromfi és akvakultúra ágazatok igényei szerint.
Kutatás: Ochratoxin A az indiai búzában
-Indiai vizsgálatok Ochratoxin A-s búzát mutattak ki India különböző területein.
- Az Orchratoxin A (OTA), egy mikotoxin, amelyet különböző Aspergillus és Penicillium spp gombafajok állítanak elő, előfordulhat gabona magvakban, fűszerekben, kávéban és különböző típusú gabonatermékekben.
-Összességében a vizsgálat egy esetleges búzaszennyeződésre szolgáltat bizonyítékot és ezzel kockázatnak teszik ki az indiai lakosságot.
Forrás: Alltech
