Több mint 35 ezer kisiskolás gyermek vett részt a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (Tej Terméktanács) négy éve megújult, modern élményparki elemekkel működtetett iskolai edukációs programsorozatában – közölte a szakmaközi szervezet az Agro Naplóval.
Az emberi táplálkozásban a tojás kiegyensúlyozott, szinte nélkülözhetetlen forrása a létfontosságú tápanyagok legnagyobb részének, ennek alapján figyeltek fel Szent István Egyetem (SZIE) Mezőgazdaság- és Környezettudományi Karának kutatói a tojásban rejlő lehetőségekre: így jelenleg is számos kutatás foglalkozik például a tejtermék-helyettesítő termékek tojás felhasználásával történő előállításával – közölte a felsőoktatási intézmény az Agro Naplóval.
Már a második egymást követő hónapban emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak júliusban, főleg a növényi olaj- és zsírfélék, valamint a tejtermékek drágultak – a FAO kimutatása szerint.
A hús- és az állati eredetű élelmiszerek fogyasztásának csökkentésére törekvő – azaz flexitáriánus – fogyasztók számának növekedésének köszönhetően a tejipari alternatívák népszerűsége is fokozódik – állapította meg egy friss felmérés.
Az idén júniusban először emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak, drágultak a növényi olajok, a cukor és a tejtermékek.
Tizenhét hónapja nem látott mélységbe zuhantak az élelmiszerárak köszönhetően a koronavírus-járvány okozta világméretű gazdasági összeroppanásnak – tartalmazza az az elemzés, amelyet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara tett közzé június elején.
Idén online keretek között rendezte meg a Tej Világnapját a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (Tej Terméktanács) a koronavírus-járványra tekintettel – közölte a szakmaközi szervezet az Agro Naplóval.
Tej- és tejtermékfogyasztást ösztönző kampányt indít az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC) és a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (Tej Terméktanács) – közölte az AMC az Agro Naplóval.
A Nemzetközi Tejszövetség 1957 óta minden év május utolsó keddjén – idén május 26-án – tartja a tej világnapját. Az egészséges táplálkozás alapvető részei a tej és a tejtermékek fogyasztása. Sajnálatos módon a hazai egy főre vetített átlagos éves tejfogyasztás lényegesen alacsonyabb, mint az Európai Unió állampolgárai által elfogyasztott tej és tejtermékek. A hazai tejfogyasztás növelése, valamint a minőségi tejtermelés és tejtermékek előállítása érdekében a Szent István Egyetem kutatói a tej jelentőségére és fontosabb tulajdonságaira hívják fel a figyelmet.
Megkezdődik a vaj rögzített áron történő felvásárlása, így már benyújthatóak a kérelmek a Magyar Államkincstárhoz (MÁK) – tette közzé az információt a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).
Az új-zélandi aszály hatására 2013 elején jelentősen visszaesett a globális kereskedelembe kerülő tejtermékek mennyisége, ami áremelkedést idézett elő a tejpiacon. Mivel az Európai Unió nagy tejtermelő tagországai ki tudták használni az exportban rejlő lehetőségeket, enyhült a közösség belső piacára nehezedő nyomás. Ennek hatására Magyarországon 2013 első felében egyértelműen keresleti nyerstejpiac alakult ki. A termelők alkupozíciója megerősödött és jellemzővé váltak a havi rendszerességgel folytatott ártárgyalások a felvásárlókkal. Az OECD-FAO prognózisa szerint, normális időjárási, gazdasági és politikai feltételek esetén, a tejtermékek árának szintje a következő tíz évben nem éri el a rekordnak számító 2007/2008 vagy 2011. évekét, ugyanakkor, a növekvő kereslet és az előreláthatóan korlátozott világpiaci kínálat miatt középtávon számottevő csökkenés nem várható. Mindez az EU exportlehetőségein keresztül a hazai nyerstej árakra is húzóhatást gyakorolhat.
Szeptember 4-én mezõgazdasági napra hívta vendégeit a Bóly Zrt. Kislippóra, ahol az Agro Napló is részt vett. A rendezvény célját talán legjobban a meghívón szereplõ Széchenyi István idézet fejezi ki: „ Nagy érdeme van annak, ki elõl megyen, ki töri a jeget” (Lovakrul 1828)
Az egész Svájcban, pontosabban Zürich-ben kezdõdött, 1998 nyarán. 812 darab mûvészien megfestett, életnagyságú, üveggyapotból készült tehenet helyeztek el Zürich belvárosában, az utcákon, épületekben, parkokban, repülõtereken, vasútállomásokon- mindez 1,5 millió látogatót vonzott, akik csak azért jöttek, hogy lássák a teheneket.
Meglátogattuk az Óvártej mosonmagyaróvári sajtgyárát, ahol megnéztük, hogyan készül az olasz pizzamozzarella.
Kivonják a forgalomból a bambusz-melamin tartalmú termékeket
