Hazai feltételeink között a húsmarha tartás csak akkor lehet gazdaságos, ha egyszerû és olcsó tartási, takarmányozási megoldásokat választunk. A legel...
„Decemberben az állati termékek árai gyakorlatilag stagnáltak, miközben nagymértékben csökkentek a növényi termékek árai. Ennek oka, hogy a világszint...
Az I. osztályú nyers tejnek számos tulajdonságnak (érzékszervi, fizikai és kémiai), valamint követelménynek kell megfelelnie.
Az új-zélandi aszály hatására 2013 elején jelentősen visszaesett a globális kereskedelembe kerülő tejtermékek mennyisége, ami áremelkedést idézett elő...
Tíz év alatt megsokszorozta taglétszámát és nyerstej termelését az Alföldi Tej Kft. termelői csoport, amely így meghatározó szereplője lett a hazai pi...
A nyerstej fagyáspontját befolyásoló tényezõkMinden oldat fagyáspontja annál kisebb, minél több benne az oldott anyag. A tej fagyáspontját a benne old...
A hazai piac stabilitását - elsősorban az ágazat szervezetlensége okán - nem sikerült sokáig fenntartani.
Az aszályról legtöbbször terméskiesésként beszélünk, pedig a probléma ennél mélyebb.
A HungaroMet legfrissebb adatai szerint az elmúlt tíz napban tovább romlott a helyzet.
A lengyel állategészségügyi hatóságok adatai szerint az év eleje óta mintegy tízmillió baromfit kellett leölni a járványok megfékezése érdekében.
Az édesipart napjainkban a kakaópiac bizonytalansága, a mesterséges intelligencia térnyerése és az egészségtudatos fogyasztói igények formálják át.
