Csorbai Attila: Európa-bajnoki címet szereztünk madárinfluenzában
A járvány rombolta leginkább az ágazat fejlődési lehetőségeit az elmúlt időszakban.
A járvány rombolta leginkább az ágazat fejlődési lehetőségeit az elmúlt időszakban.
Rekordszámú résztvevővel zajlott a Hungarian Food Business Program legutóbbi üzletember-találkozója.
A MATE és partnerei innovatív kutatás-fejlesztési projektje antibiotikummentes, prémium libamáj előállítást céloz.
Megnyílt a Foodex, a Csendes-óceáni térség legnagyobb élelmiszer- és ital szakkiállítása.
Megnyitása óta a legnagyobb mínusszal zárta a 2023-as évet a csengelei kóser vágóhíd.
A hagyomány szerint egy évig éhezik az, aki Márton napján nem eszik libát és nem iszik újbort.
Idén is kiváló minőségű magyar libahús és -máj kerülhet az asztalokra Márton napján.
Több szakmai szervezet is tiltakozik a laboratóriumi körülmények között előállított fehérjetermékek ellen.
Magyar libamájkészítmény is került a legjobb innovatív termékek közé a Gulfood-on.
A magyar termékek mennyiségi szempontok szerint nem tudnak a kínai piacon versenyezni, de a prémium termékek megállják a helyüket.
A hízott kacsamell kilója akár több mint 6 ezer forintba is kerülhet a magyar boltokban.
Kiváló minőségű magyar libahús és -máj kerülhet az asztalokra idén Márton napján.
A lakosság pénzügyi helyzetének romlásában nem lát veszélyt a luxusterméket előállító ágazat.
Októbertől bezáródik az amerikai export lehetősége a francia víziszárnyas-ágazat számára, amely az európai piacokon is gondokat okozhat.
Nehéz évek után végre kilábalhat a problémákból a hazai víziszárnyas-ágazat, a jövő azonban tartogat még nehézségeket.
Magyarország a statisztikák szerint a világon az első hízott libamáj előállításában.
Közösségi standdal és huszonkét kiállítóval vesz részt az Agrármarketing Centrum (AMC) a világ egyik vezető élelmiszeripari szakkiállításán, a Gulfood-on.
A meztelen csiga komoly károkat okozhat a kertekben, így lehet védekezni ellenük.
A rendelet tisztázza az élelmiszerláncra vonatkozó információk ellenőrzését, valamint a vágás előtti élőállat-vizsgálatot milyen hatósági képviselőnek kell végeznie.
Idén júniusban az európai almakészletek szintje 677 ezer tonna volt, ami 74 ezer tonnával, 9,9%-kal alacsonyabb az egy évvel korábbinál.
Egyes helyeken rövid idő alatt túl sok eső hullott, míg más térségek szinte teljesen kimaradtak.
Egy fokozottan védett fiatal kerecsensólymot lőttek meg ismeretlen elkövetők a Hortobágyon.