A Brazíliából érkező hústermékek fokozott vizsgálatát rendelte el Bognár Lajos országos főállatorvos – hasonlóan uniós kollégáihoz – miután a brazil h...
Szinte minden haszonállat esetében nőtt a feldolgozott hús mennyisége 2016-ban – írja a KSH adataira támaszkodva a Magyar Idők. A statisztika szerint...
A december elsejei tulajdonosváltást követő egy hét alatt több mint duplájára emelte termelését a Pápai Hús Kft., a heti sertésvágások száma 1200-ról...
A féléves monitoring adatok értékelése alapján a sertéshús áfájának csökkentése látható növekedést hozott a forgalomban, a kiskereskedelmi láncok telj...
Közép-európai szinten az egyik legmodernebb és legnagyobb baromfifeldolgozó valósult meg Kisvárdán, ahol kormányzati segítséggel fejlesztették a cég l...
A COOP üzletlánc hagyományos szeptemberi szakmai programján, a Coop Rally-n – amely évről évre a magyar élelmiszeripart és a hazánkban előállított min...
A távol-keleti export átveszi a kiesett orosz piac szerepét, és az alacsony felvásárlási árak is segítettek a feldolgozócégeknek.
Államilag garantált kölcsönhöz jutott a Pápai Hús Zrt-t kivásárló konzorcium. Az 5,5 milliárd forintos hitel futamideje 15 év, kamata pedig 3 százalék...
Az Agro Napló ez évi utolsó számában nem a disznóvágáshoz kapcsolódó szokásokkal, disznótoros receptek ismertetésével és aktuális állatorvosi kérdések...
Bevezetés A sertéshúsban észlelhetõ idegen szagok közül leggyakrabban az ivari szaggal („kanszag”) találkozunk. Az ivari szaggal az Agro Napló 2001. o...
A húsban észlelhetõ idegen szagok közül leggyakoribb a heréletlen kanoknál, rejtett heréjû (cryptorchid), és a hermafrodita sertéseknél észlelhetõ iva...
A sárgaság a hús állomány-elváltozásai között gyakori húsbírálati ok, ezért fontos megismerkedni vele.
A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem méltán népszerű Gyümölcsfák metszése képzése országosan, öt helyszínen érhető el az érdeklődők számára.
100 gramm narancs vagy 100 ml narancslé elfogyasztása jelentősen hozzájárulhat a napi C-vitamin bevitelhez.
Eső, havazás, köd és szél is várható a hétvége folyamán Magyarországon, érdemes lesz készülni.
Azok is jogosultak az átlagosan 30 százalékos többletfogyasztás kompenzációjára, akik nem gázzal vagy távfűtéssel fűtenek, hanem villamos energiát használnak.
Míg régen a nádaratás a vidéki élet egyik legfontosabb téli munkája volt, ma már inkább természetvédelmi és fenntartási feladat.
