Az egészségügyi hatóságok által azonosított fertőzési hullám egyértelműen a külföldről származó, főként a közétkeztetésben és a vendéglátásban használt tojásokhoz köthető. Augusztus közepéig országszerte már több mint kétszáz megbetegedést regisztráltak. Mivel a hazai termelésű tojásokat és szárnyasokat nem hozták összefüggésbe a járvánnyal, az élelmiszer-biztonsági hatóság azt javasolja a veszélyeztetett csoportoknak - köztük a csecsemőknek, kisgyermekeknek, várandósoknak és időseknek -, hogy nyersen vagy lágyra főzve kizárólag a megbízható brit minőségbiztosítási rendszerekből származó tojást fogyasszanak.

A kialakult helyzet komoly felháborodást váltott ki a hazai termelők körében. A brit Nemzeti Gazdaszövetség (NFU) szerint a járvány súlyosan rombolja a brit tojáságazat évtizedes munkával felépített jó hírnevét. A helyi gazdák ugyanis szigorú ellenőrzések mellett jelentős összegeket fordítottak a szalmonella elleni védekezésre, a nyomonkövethetőségre és a biobiztonság növelésére. A szövetség ezért határozottan követeli a kormánytól az importellenőrzések megszigorítását és az országba érkező szállítmányok lényegesen hatékonyabb felügyeletét.

A megbetegedések a vendéglátóipari beszerzések átláthatatlanságára is felhívták a figyelmet. Egy felmérésből kiderült, hogy a britek 72%-a nem is sejti, hogy az éttermek és kávézók teljesen legálisan használhatnak olyan importtojásokat, amelyek a szigetországban már 2012-ben betiltott, elavult ketreces tartásból származnak. A jelenlegi szabályozás ugyanis nem kötelezi a vendéglátóhelyeket arra, hogy tájékoztassák a fogyasztókat a felhasznált tojás eredetéről vagy a tyúkok tartási körülményeiről.