A legfrissebb információk szerint az Európai Unióban több mint 58 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezett 2023-ban.
Sokan már nem a tömeget, hanem inkább a pihenést, a természeti értékeket és a fagylaltot keresik a tónál.
Megszólalt a világcég vezetője: a mesterséges intelligencia is szóba jött.
A napsütés ellenére borús eredményekkel zárult a hivatal nyári szezonális ellenőrzése.
Kávézacc visszagyűjtési rendszer kidolgozására írt ki egyetemi pályázatot a Coca-Cola HBC Magyarország és a MATE.
Elindult a Balaton körüli vendéglátóhelyek nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzése.
Egy japán vállalkozó szokatlan újdonsággal hódítja meg az amerikai piacot, a vertikális farmon termett, japán szamóca új generációjával.
A magyarországi piacon nincs ok az optimizmusra, ráadásul a szárnyaló infláció sem éppen ösztönzi a fogyasztást.
A Matusz-Vad Zrt. a jövőben friss halat is fog forgalmazni a HoReCa-szektor számára.
Félidőben a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés.
Elindult a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés.
Te megkóstolnád?
Nagy nyomás nehezedik az agráriumra az áremelkedések miatt.
Hatalmas nyomás alatt van a hazai pulykaágazat, de már látszik az alagút vége.
Hatalmas csapást mért a koronavírus világjárvány Portugáliában a vendéglátóiparra: az éttermek több mint fele leállt.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) kezdeményezi, hogy a vendéglátóipari beszállítók is felvehessék a kamatmentes újraindítási kölcsönt – közölte a...
Szlovákiában kritikus mértékben csökkent a barnamedve-állomány, miközben a medvetámadások száma növekedett.
Az EUDR változtatásának célja, hogy kiszámíthatóbbá és egyszerűbbé tegyék az alkalmazást, miközben az erdőirtás elleni küzdelem továbbra is központi cél.
Az ünnepi időszak közeledtével egyre többen választják a személyre szabott, házilag készített gasztroajándékokat.
A beruházások várható élénkülése, a stabilizálódó makrogazdasági háttér együttesen kedvező feltételeket teremthetnek a vállalatok számára.
Az Alapvetés podcast eheti különkiadásában az ágazat fontos szereplői értékelték a 2025-ös év kihívásait.
