Durva, ami kiderült a rizsről és a zabról: erről mindenkinek tudnia kell

Durva, ami kiderült a rizsről és a zabról: erről mindenkinek tudnia kell

Agro Napló
A modern mezőgazdaságban a hagyományos szántóföldi növények már jóval többet jelentenek puszta élelmiszernél vagy takarmánynál. A körforgásos gazdaság térnyerésével a termények szinte minden része – a szemtől a száron és a csutkán át egészen a héjig – értékes ipari, energetikai vagy építőipari alapanyaggá válik, ezáltal minimálisra csökkenthető a hulladék mennyisége, és kiválthatók a környezetszennyező fosszilis erőforrások.

A kukorica és a búza a legsokoldalúbb ipari alapanyagok közé lépett elő. A kukoricakeményítőből biológiailag lebomló műanyagokat, például politejsav-alapú eldobható evőeszközöket, fóliákat és csomagolóanyagokat állítanak elő, míg a növényből kinyert bioetanol az üzemanyagiparban kap fontos szerepet. A feldolgozás után visszamaradó csutka és a cellulózban gazdag szár fűtőanyagként, talajjavítóként, illetve építőipari és papíripari alapanyagként hasznosul. Hasonlóan széleskörű a búza felhasználása is, amelynek korpája az élelmiszeripar kedvelt rostforrása, keményítője pedig a gyógyszer- és papíripar fontos adalékanyaga. A búzaszalmát az állattartás mellett egyre gyakrabban használják alacsony ökológiai lábnyomú, szalmabálából épült házakhoz, hőszigetelő panelek gyártására, valamint megújuló, pelletált tüzelőanyagként is - írja az Agrárszektor.

Más, jellemzően élelmiszeripari vagy takarmányozási célú növények melléktermékei is új piacokat hódítottak meg. A sörfőzéshez használt árpa, valamint a kenyérgabonák közé tartozó rozs szalmája kiváló cellulózforrás, amely papíripari alapanyagként, illetve tartós tetőfedő és hőszigetelő anyagként is megállja a helyét. A napraforgó esetében az étolajgyártás és a fehérjedús takarmány előállítása mellett a héj és a szár is jelentős energetikai biomasszává, valamint építészeti és csomagolóipari rostforrássá vált. A rizstermesztés melléktermékeinek hasznosítása szintén dinamikusan fejlődik. A magas kovasav-tartalmú rizshéj és a hamuja a hőszigetelők és a nagy szilárdságú betonok értékes összetevője lett, míg a rizsszalma a papírgyártásban és a lebomló csomagolóedények készítésében kap szerepet.

A zab eközben hagyományos takarmányszerepéből kitörve az egészség- és a kozmetikai ipar egyik legfontosabb alapanyagává vált. Különféle növényi italok, tejhelyettesítők és koleszterinszint-szabályozó, funkcionális élelmiszerek készülnek belőle, míg bőrnyugtató kivonatait a szépségipar alkalmazza sikerrel. A feldolgozás során visszamaradó zabhéj kiváló fűtőanyagnak és kertészeti talajlazítónak bizonyul. A növényi alapanyagok ipari felhasználását jelentősen felpörgette a globális műanyagszennyezés elleni küzdelem. A mezőgazdasági melléktermékekből, például búza- és rizsszalmából, kukoricarostból vagy napraforgószárból préselt, biológiailag lebomló tányérok és csomagolóanyagok jóval kisebb környezeti terhelést jelentenek a hagyományos műanyagokhoz képest.

Szintén komoly felvevőpiacot jelent az energetika szektora. Bár a kukoricából vagy napraforgóból készülő bioüzemanyagok már régóta elterjedtek, a jövőt a cellulózban gazdag növényi maradványokból előállított, második generációs bioüzemanyagok jelentik, amelyek már nem versenyeznek az élelmiszer-termeléssel. Mindez jól szemlélteti a körforgásos mezőgazdaság lényegét. A szántóföldek ma már nem csupán az élelmezést szolgálják, hanem az ipar, az energetika és a környezetbarát építőipar számára is stabil, megújuló nyersanyagbázist biztosítanak.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Az őszi búza tavaszi lombtrágyázása

Az őszi búza tavaszi lombtrágyázása

Az idei év sem szűkölködik növényeink részére szélsőséges időjárásban, ami miatt a tenyészidőszakban egyre kevesebb a növények számára a növekedéshez...

Az őszi búza tavaszi lombtrágyázása

Az őszi búza tavaszi lombtrágyázása

Az idei év sem szűkölködik növényeink részére szélsőséges időjárásban, ami miatt a tenyészidőszakban egyre kevesebb a növények számára a növekedéshez...

A Syngenta megújult őszi búza palettája

A Syngenta megújult őszi búza palettája

Az őszi búza termesztésének fontos feltétele, hogy megfelelő fajtát válasszunk. Felértékelődik az időjárási változásokra kevésbé érzékeny, minőségben...

KONFERENCIA
2026. szeptember 8.
Sustainable World 2026
2026. június 9.
Debrecen Economic Forum 2026
2026. június 2.
Portfolio X-Cycling Day
EZT OLVASTAD MÁR?