Rendkívül súlyos technológiai-higiéniai hiányosságokat találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy Fejér megyei vágóh...
A svájci tőzsdén jegyzett Bell Food Group értékesíti perbáli gyártóüzemét, ahol a Zimbo márkájú termékeket készítik, így átrendeződhet a magyar hús-ké...
A Vidékfejlesztési Program (VP) keretében az eddig odaítélt több mint 150 milliárd forint támogatásból 34 milliárdot kapott a húsfeldolgozó ipar – köz...
Csődbe mehetnek a hazai húsipari vállalatok, ha nem tudják továbbhárítani az év eleje óta tartó drasztikus sertésdrágulás miatti többletköltségeiket –...
Az őszi félévben is folytatódik a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága szervezésében a „Tanuljunk együtt!” programsorozat,...
Újabb szigorítást lép életbe április közepétől hústermékeknél: a húsipar melléktermékének is nevezhető csontokról mechanikusan lefejtett hús (MSM - me...
Az előzetes adatok szerint 2018-ban több mint 6 milliárd forint árbevételt ért el a Gyulahús Kft., és az idén is további forgalomnövekedésre számítana...
Egyre nagyobb bajba kerülnek a hazai húsipari vállalkozások: a sertésárak emelkedésével nő a termelési költség, a kereskedők azonban nem hajlandók drá...
Orbán Viktor miniszterelnök és Csányi Sándor, az üzem tulajdonosa, hivatalosan is átadta az MCS Vágóhíd Zrt. új sertés vágó-, csontozó-, daraboló- és...
A Brazíliából érkező hústermékek fokozott vizsgálatát rendelte el Bognár Lajos országos főállatorvos – hasonlóan uniós kollégáihoz – miután a brazil h...
Szinte minden haszonállat esetében nőtt a feldolgozott hús mennyisége 2016-ban – írja a KSH adataira támaszkodva a Magyar Idők. A statisztika szerint...
A december elsejei tulajdonosváltást követő egy hét alatt több mint duplájára emelte termelését a Pápai Hús Kft., a heti sertésvágások száma 1200-ról...
A féléves monitoring adatok értékelése alapján a sertéshús áfájának csökkentése látható növekedést hozott a forgalomban, a kiskereskedelmi láncok telj...
Közép-európai szinten az egyik legmodernebb és legnagyobb baromfifeldolgozó valósult meg Kisvárdán, ahol kormányzati segítséggel fejlesztették a cég l...
A COOP üzletlánc hagyományos szeptemberi szakmai programján, a Coop Rally-n – amely évről évre a magyar élelmiszeripart és a hazánkban előállított min...
A távol-keleti export átveszi a kiesett orosz piac szerepét, és az alacsony felvásárlási árak is segítettek a feldolgozócégeknek.
Államilag garantált kölcsönhöz jutott a Pápai Hús Zrt-t kivásárló konzorcium. Az 5,5 milliárd forintos hitel futamideje 15 év, kamata pedig 3 százalék...
Az Agro Napló ez évi utolsó számában nem a disznóvágáshoz kapcsolódó szokásokkal, disznótoros receptek ismertetésével és aktuális állatorvosi kérdések...
Bevezetés A sertéshúsban észlelhetõ idegen szagok közül leggyakrabban az ivari szaggal („kanszag”) találkozunk. Az ivari szaggal az Agro Napló 2001. o...
A húsban észlelhetõ idegen szagok közül leggyakoribb a heréletlen kanoknál, rejtett heréjû (cryptorchid), és a hermafrodita sertéseknél észlelhetõ iva...
Egy csapat fiatal nagy ötlete, és rengeteg használt sütőolaj kellett a változáshoz, amely egyszerre környezetbarát és gazdaságos.
Kulcsfontosságú szerepet játszik a megelőzés az állatbetegségek kialakulásának és terjedésének megfékezésében.
Bár a május utolsó dekádjában érkezett csapadék, ennek ellenére Magyarországon ismét egyre nagyobb területre terjed ki az aszály.
A tavalyi, viszonylag jó árak miatt a főbb termesztő országokban mérsékelt területnövekedés történt.
Ahhoz, hogy a gazdálkodó nyereséges legyen, gyakorlatilag rá van kényszerítve az intenzív gazdálkodásra.
