MENÜ

Címke: Európai Akadémiák Tudományos Tanácsadó Testülete

Hírek > Gazdaság 2017.12.05.

Laboratóriumi húst, rovarokat kellene ennünk a tudósok szerint

Európa tudományos akadémiái szerint sürgős lépésekre lenne szükség az élelmezés- és táplálkozásbiztonság területén: Európának változtatnia kell táplálkozási szokásain, ha meg akar birkózni a klímaváltozással, illetve annak egészségügyi kihívásaival. A tudósok ennek jegyében a tengeri élelmiszerek arányának növelését ajánlják, valamint felhívják a figyelmet a laboratóriumban előállított húsban, illetve a rovarokban rejlő lehetőségekre.