Elképesztően eseménydús volt a 2024-es év a magyar agráriumban, az Agrárszektor pedig idén is minden témáról beszámolt.
A vadhúst többek között magas fehérjetartalom, jelentős B- és E-vitamin, valamint ásványi anyag-tartalom jellemzi.
Rengeteg a vadhús itthon, de meg is kérik az árát, ezért a legtöbb magyar nem engedheti meg magának.
Magyarországnak egy kisebb létszámú, de jobb minőségű vadállományra van szüksége.
Az eset komoly riadalmat keltett az állategészségügyi szakértők körében Amerikában.
A 88. berlini Zöld Héten több mint 70 ország részvételével lezajlott a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Világfórum.
Magyarország bővelkedik vadban, de az ára miatt csak kiemelt ünnepeken fogyasztjuk.
Bár itthon kevesen fogyasztják, külföldön keresett termék a magyar vadhús. A hazai feldolgozókból mintegy 3800 tonna kerül ki évente, aminek közel 90%...
Miközben itthon még kevesen ismerik, külföldön keresett termék a magyar vadhús, a hazai áru közel 90 százalékát az export partnerek vásárolják fel.
Bár megkérik az árát, érdemes lenne több vadhúst fogyasztani, hiszen roppant ízletes és egészséges.
A vadhús sosem számított olcsó élelmiszernek, a mostani helyzetben azonban nem túlzás azt mondani, hogy tényleg luxussá vált itthon.
Óriási lehetőségek vannak a vadhúsban, de a magyarok még nem fogyasztanak eleget belőle.
Az áremelkedések nem kerülték el a vadhúsokat sem, jelentős áremelkedéssel találhatjuk magunkat szemben.
Nagy István agrárminiszter a Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivál és Fejér Megyei Vadásznapon tartott beszédet.
Bemutatjuk idősebb és ifjabb Támba Miklóst, a Támba Családi Holding vezetőit.
Első alkalommal népszerűsíti „Ízvadászatra fel! Terítéken a vadhúsok.” mottóval a vadhús fogyasztását az Agrárminisztérium (AM) együttműködve az Agrár...
Rekordméretű, 231 centiméteres harcsát fogott a Fertő-tavon Zsoldos Márton és testvére.
A globális kisállateledel-piac 2024-ben elérte a 200 milliárd dolláros forgalmat, 1,6%-os növekedést produkálva.
A szélsőséges időjárás miatt a szezon elején körülbelül harmad annyi termést takarítottak be itthon, mint tavaly ebben az időszakban.
Aggasztó mértékben emelkedett a patkányészlelések száma Budapesten, júniusban 22 százalékkal több bejelentés érkezett a korábbi évek átlagához képest.
Számos vállalkozás a 2025. I. féléves élelmiszerlánc-felügyeleti díjat tévesen továbbra is a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnak utalta.
