2020. július 22. 12:30
Új trendek hódítanak: alig tudja tartani a lépést a tejipar a fogyasztókkal
Komoly fogyasztói igények merülnek fel a tejipari alternatívákkal kapcsolatban.
2026. április 28. kedd Valéria
Komoly fogyasztói igények merülnek fel a tejipari alternatívákkal kapcsolatban.
Győrffy Balázs Harcz Zoltánnal beszélgetett.
Több ágazatot is támogat az EU.
Már nemcsak az íz és az állag, de az szájérzet és az egészségesség is fontos.
Szárnyal a tejipar, csak a gazda nem érzi
Az ausztrál Naturo nevű cég azt állítja, hogy egy új eljárással képesek a tejet 60 napig is frissen tartani, miközben a tej megőrzi a nyerstejre emlék...
7 ezer gazdaságot és a feldolgozókat tömörítik
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága a „Tanuljunk együtt!” elnevezésű program keretében tejipari gyakorlati napokat szer...
Új életmód hódít az Egyesült Királyságban.
Hová tegyük azt a rengeteg sajtot, ami eddig Angliába ment?
Itt az idei menetrend a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara által a kisebb élelmiszeripari szereplők számára indított képzéssorozathoz. Összesen 205 tag mél...
Teljes termékpályás összefogást sürget a Tej Terméktanács és Szakmaközi Szervezet az ágazat stabilitása érdekében. A meglóduló nyerstej exportárakkal...
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara aktív közreműködésének és az érintett szakminisztériumok segítő hozzáállásának köszönhetően enyhült több száz tejautom...
A tavalyinál alacsonyabb szintről indul az áresés.
Több mint 152 millió tonna nyerstejet dolgozott fel 2016-ban az unió tejipara. Ebből közel másfél millió tonnát a magyarországi üzemek.
Kutatás-fejlesztési projekt a Sole-Mizo Zrt.-nél.
Alig gyártanak ilyen termékeket a hazai cégek.
Bár a télből még egészen jól jöttek ki a magyar méhészek, a mostani aszályos időszak számukra is egyre nagyobb problémát jelent.
Országszerte megkezdődtek a tavaszi trágyázási munkák a földeken, ami miatt több helyen átmeneti, intenzív szaghatásra kell számítani.
A nyári kapás növények a vetés óta alig vagy egyáltalán nem kaptak természetes öntözést, és az őszi vetésekre vonatkozóan is egyre többfelé tapasztalható aszály.
A külpiaci terjeszkedés ma már nem csupán lehetőség, hanem stratégiai irány a hazai agrár- és élelmiszeripari vállalkozások számára.
Lengyelországban a zöldség az idei szezonban komoly árnyomás alá került, amit egyrészt a vártnál nagyobb belföldi kínálat okozott.
