A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) legújabb terméktesztjén az előrecsomagolt salátakeverékeket és azok fő összetevőjét, a jégsalátáka...
Közönséges salátából készíthetnek olcsó vakcinákat.
A levélzöldségek nem alkotnak egységes rendszertani csoportot. Az Európában ismertebb és fogyasztott 15 faj hét családhoz tartozik: Levélzetükre, azaz...
A világon megközelítõleg 250 termesztett zöldségfajt tartanak számon, ebbõl a levélzöldségfélékhez valamivel több, mint 50 sorolható.
A levélzöldségfélék – amelyek nem azonosak a salátafélékkel, annál lényegesen tágabb fogalom – botanikailag nem alkotnak egységes csoportot, rendszert...
Nálunk a cikória hallatán legtöbb embernek a háborút követõ években fogyasztott pótkávé jut eszébe, kevesen vannak, akik a hajtatott cikória salátát i...
Nálunk a cikória hallatán legtöbb embernek a háborút követõ években fogyasztott pótkávé jut eszébe, kevesen vannak, akik a hajtatott cikória salátát i...
Az endívia salátának két változata van: Escarole típus /Cichorium endivia var. latifolium) (szinonim név: escariol, scarole) Széles levelû, ép szélû....
Augusztus végén, szeptember legelején vethetõ az áttelelõ fejes saláta. Ennek a termesztési módnak nagy elõnye, hogy a fejek nem sokkal a hajtatott sa...
Mögöttünk tudhatjuk a saláta hajtatási idõszakát, ami az utóbbi évek legszélsõségesebb szezonja volt mind piaci ár, mind termesztés tekintetében. A re...
A nemzetközi árak alakulása miatt elmaradhatnak a nagy kakaóbab-ültetvény telepítések Brazíliában.
Bővíti hosszú távú beszállítói szerződéseit a francia Intermarché kiskereskedelmi lánc.
Drámai bejelentést tett a Milka és a Toblerone csokoládékat gyártó cég, a Mondelēz International.
Egy friss jelentés szerint a klímaváltozás nélkül is súlyos katasztrófa jöhet Magyarországon.
Újabb rekordot döntött meg az Európai Unió agrár-élelmiszeripari kereskedelme 2025-ben.
