A szabályozási prioritások közé került a koffeintartalom élelmiszereken és italokon történő jelölésére vonatkozó útmutató kidolgozása.
Az elmúlt években óriási ingadozások voltak a kakaó és a csokoládé áraiban, és ez a jövőben is így fog maradni.
Komoly kütyük lehetnek a jövőben az élelmiszerekben is.
Az olasz fogyasztók egyre inkább a minőség, az egészség és a praktikum alapján döntenek vásárlásaik során.
Olaszországban az egészségtudatosság formálja az élelmiszer-vásárlási szokásokat.
Kimutatták, hogy bizonyos termékek itthon kevesebb valódi alapanyagot, több adalékanyagot tartalmaztak, mint a német vagy osztrák piacra szántak.
Már a 70-es években voltak előrejelzések, hogy mi fog történni, de ezt akkor nem sokan vették figyelembe
Egyre inkább nő a piaci igény az antibiotikumok csökkentésére. Ez az alulról, a fogyasztók részéről jövő nyomásnak és a felülről jövő törvényi szabály...
Egyre inkább nő a piaci igény az antibiotikumok csökkentésére. Ez az alulról, a fogyasztók részéről jövő nyomásnak és a felülről jövő törvényi szabály...
„A gazdálkodók, a szabályozók és a fogyasztók körében világszerte egyre nagyobb az igény arra, hogy a BASF értéket teremtsen a társadalom számára” – m...
A tojás minőségét számos paraméterrel jellemezhetjük, melyek aktuális állapotát több tényező alakítja. Ezek részben fajta, tartástechnológiai, állateg...
A világon idõrõl-idõre elõforduló járványos állatbetegségek, illetve az ezek okán keltett hisztéria, a környezetszennyezés esetleges állategészségügyi...
A Szarvasmarhatenyésztõk Országos Választmánya szervezésében 2008. július 2-án egyeztetõ megbeszélésre került sor a tejtermelõk, a tejfeldolgozók és a...
A kutatók szerint ebben az évben a magyar élelmiszerpiac tovább zsugorodik mintegy 2–4 százalékkal. A fogyasztók elsõsorban az olcsóbb termékeket kere...
A fogyasztók és az élelmiszergyártók pontosabb eligazodását szolgálja a Magyar Élelmiszerkönyv irányelveinek bővítése. Új szabályozás született a kézm...
Az állattenyésztésben dolgozók számára fontos kérdés a biztonságos, a fogyasztók bizalmát megtartani képes állati eredetû élelmiszerek piacra kerülése...
Az Európai Tej Bizottság (EMB) konferenciáján, Dublinban február 22 és 24 között, egyetértés született abban, hogy szükség van a tejpiac reprezentatív...
A fajták megválasztásánál alaposan gondoljuk át a termesztési célt, a fogyasztók ( a család és a piac) igényét, az ökológiai és az ökonómiai tényezõke...
Az idei hazai őszibarack termés nagyon változatos képet mutat országszerte, a tavaszi fagyok pedig idén is komoly problémákat okoztak.
Kibertámadás érte a Magyar Államkincstár Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Szakterületének informatikai hálózatát.
A csirkehús kivitele 22 százalékkal, 81 ezer tonnára, míg a pulykahús-export 22,5 százalékkal, közel 12 ezer tonnára emelkedett.
A lakossági ivóvízellátás a Duna ennél jóval alacsonyabb vízállása esetén sem kerül veszélybe.
Szabad szemmel lehet látni a Duna alján maradt Ferenc József híd romjait Budapesten.
