Szeptember első hetében a felvásárlási árak stabilan alakultak. Fontos azonban megjegyezni, hogy a bemutatott adatsor nem tartalmazza a legolcsóbb, gyengébb minőségű, elsősorban alkoholgyártásra vagy fagyasztásra szánt alapanyagot. Ezek a tételek jelenleg 0,80-1,20 PLN/kg (67-101 Ft/kg) között mozognak, régiónként és felhasználási céltól függően. A legolcsóbb szilvát ugyanakkor 0,50-0,55 PLN/kg (42-46 Ft/kg) áron vásárolják fel - írja a FruitVeB.
Az előző évek tapasztalatai alapján a szezon második felében jó eséllyel áremelkedés következhet be az ipari szilva piacán. Ez különösen a 2023-as és 2024-es évjáratokban volt látványos, míg tavaly késéssel és mélyebb szintről indult meg a drágulás. Bár ez a tendencia nem tekinthető kőbe vésett szabálynak, az idei szezonban várhatóan hasonló piaci mozgásokkal lehet számolni.
