Néhány nap is elég volt ahhoz, hogy a lengyel uborkapiacon ismét teljes erővel visszatérjen a korábban tapasztalt árválság. A hajtatott termesztésben hirtelen felgyorsult a növekedés, ami a fóliás uborka nagykereskedelmi árainak érezhető csökkenéséhez vezetett. A helyzetet tovább rontotta, hogy ezzel párhuzamosan a szabadföldi szezon is lendületet vett, így a kínálat mindkét termelési irányból egyszerre vált bőségessé - írja a FruitVeB. Június végének és július elejének forró, száraz időjárása ugyan komoly gondokat okozott a lengyel állományokban, mégis folyamatosan nőtt a piaci mennyiség. Ennek hátterében az áll, hogy az idei évben több térségben jelentősen nőtt a termőterület. A helyzetet tovább súlyosbította a Romániából érkező, nagy volumenű szabadföldi uborkaimport, amely erős nyomást gyakorolt a lengyel nagykereskedelmi árakra.
A román tételek elsősorban a frisspiacot célozzák, ami rendkívül szűkre szabja a lengyel szabadföldi uborka mozgásterét. A szezon jelenlegi, még viszonylag korai szakaszában a feldolgozóipari felvásárlás épp hogy csak megkezdődött, így a kereslet gyenge, ami tovább rontotta az árakat.
Július első napjaiban az átvevőhelyeken az árak azonnal bezuhantak: a savanyúságnak való uborka 3,50-3,60 PLN/kg (324-334 Ft/kg), a kovászolni való pedig 2,50 PLN/kg (231 Ft/kg) körüli áron cserél gazdát. A piacon már 1,50 PLN/kg (139 Ft/kg) áron is kínálnak osztályozatlan szabadföldi árut. Sok termelő, akit a tavalyi magas árak csábítottak ebbe a termesztési irányba, most vevő nélkül maradt, és kénytelen alacsony áron értékesíteni. Akik mégis találnak vásárlót, valamivel magasabb árat próbálnak elérni, de a nagykereskedelemben 5,00 PLN/kg feletti árakról szó sem lehet.
A hajtatott kígyóuborka nagykereskedelmi ára jelenleg 1,70-2,50 PLN/kg (157-231 Ft/kg), az átlagár 2,10 PLN/kg (194 Ft/kg), ami az idei szezon legalacsonyabb szintjét jelenti. A korábbi évek adatai alapján az árak az utóbbi 10 év mélypontja közelébe süllyedtek. Az elmúlt öt szezonban a legalacsonyabb július 2-i ár 2021-ben 1,50 PLN/kg (139 Ft/kg) volt, míg az elmúlt tíz év közül 2016-ban mértek egy súlyos mélypontot 1,25 PLN/kg (116 Ft/kg) értékkel. A teljes évtizedet tekintve mindössze néhány alkalommal fordult elő, hogy a július eleji átlagár ennyire alacsony legyen.
