A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem kutatói a Measurement: Food szakfolyóiratban publikált tanulmányukban elsőként elemezték a budapesti ivóvízhálózatban jelen lévő per- és polifluoralkil anyagokat (PFAS). A vizsgálat a Fővárosi Vízművek hálózatából származó minták elemzésére épült, korszerű folyadékkromatográfiás és tömegspektrometriás módszerek alkalmazásával.

A PFAS-vegyületek rendkívül lassan bomlanak le a környezetben, ezért gyakran „örök vegyületekként” említik őket. A kutatások szerint egyes vegyületek kapcsolatba hozhatók daganatos betegségekkel, immunrendszeri problémákkal és fejlődési rendellenességekkel, ezért az Európai Unió egyre szigorúbb ivóvíz-határértékeket vezet be.

A budapesti mintákban kimutatták többek között a PFOA és PFOS vegyületek jelenlétét, ugyanakkor a mért koncentrációk minden esetben az egészségügyi határértékek alatt maradtak. A kutatók szerint a főként parti szűrésű vízbázisokra épülő budapesti ivóvíz jelenleg biztonságosnak tekinthető.

A kutatás egyik legfontosabb eredménye egy megbízható PFAS-mérési módszertan és egy hosszú távú monitoringra alkalmas adatbázis létrehozása. A fejlesztett analitikai kapacitást a szakemberek a jövőben további környezetbiztonsági és élelmiszeripari kutatásokban is alkalmazni kívánják.