Ukrajnában immár harmadik hete folyamatosan csökken az üvegházi kígyóuborka ára, amit az EastFruit elemzői elsősorban a szezonális kínálatbővüléssel és az értékesítés mérsékelt ütemével magyaráznak. A hazai termelők új termésű tételei egyre nagyobb mennyiségben jelennek meg a piacon, miközben a kereskedők és a kiskereskedelmi láncok jellemzően csak azonnali értékesítésre vásárolnak, tekintettel a termék rövid eltarthatóságára - írja a FruitVeb.

Május 2-án az ukrán üvegházi termelők 40–70 UAH/kg (372–651 Ft/kg) közötti áron kínálták az uborkát, ami átlagosan 22%-kal alacsonyabb az előző heti árszintnél. A termelők ismét kénytelenek csökkenteni az áraikat, mivel a kínálat gyorsabban nő, mint a kereslet. A melegebb időjárás jelentősen felgyorsította az érési folyamatot a helyi üvegházakban, és a fóliasátras termesztésből érkező többlet is tovább fokozza a piaci nyomást. Mindezek ellenére az ukrán üvegházi uborka jelenlegi ára nagyjából megegyezik az egy évvel korábbi időszak szintjeivel, ami arra utal, hogy a mostani árcsökkenés elsősorban szezonális jellegű, és a piac a szokásos tavaszi mintázatot követi.