Az európai élelmiszerbiztonsági testület hétfőn maximális küszöbértéket javasolt a csecsemőtápszerekben található cereulid toxinra vonatkozóan, aminek hatására több francia gyártó további termékeket vont ki a piacról. A cereulid egy olyan toxin, amely hányingert és hányást okozhat. A szennyeződést egy kínai gyárban észlelték, amely olyan nagy tápszergyártókat lát el alapanyagokkal, mint a Nestlé, a Danone és a Lactalis. A probléma miatt több tucat országban vontak vissza csecsemőtápszereket.

Az Európai Bizottság felkérésére az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) sürgősséggel megállapított egy tudományos biztonsági határértéket, az úgynevezett akut referenciadózist (ARfD), amely iránymutatásként szolgál a kormányok és gyártók számára a termékek visszahívásával kapcsolatban.

Az EFSA értékelésében 0,014 mikrogramm/testsúlykilogramm új határértéket javasolt csecsemők esetében. A hatóság szerint a nagyon fiatal csecsemők másképp dolgozzák fel az anyagokat, és extra védelemre van szükségük. A hányás volt az a kulcsfontosságú rövid távú tünet, amelyet a küszöbérték meghatározásához használtak.

A francia mezőgazdasági minisztérium, amely már a hétvégén számított az EFSA tanácsára, közölte, hogy az új szint több mint felével alacsonyabb a korábbinál, és figyelmeztetett, hogy ez valószínűleg további elővigyázatossági visszahívásokhoz vezet. A francia Vitagermine és Popote gyártók hétfőn bejelentették, hogy csecsemőtej-tételeket vonnak vissza az új küszöbérték-ajánlás nyomán.

A Danone és a Nestlé üdvözölte az EFSA iránymutatását. A Lactalis közölte, hogy ez nem változtatja meg a már érvényben lévő visszahívásuk hatókörét. A Barclays elemzői szerint sem a Danone-nak, sem a Nestlének nem kell további termékvisszahívásokat végrehajtania. A Jefferies egy jegyzetben megjegyezte, hogy az új küszöbértékek arra utalnak, hogy a Danone és a Nestlé esetében korlátozottak a további visszahívási kockázatok. A Danone részvényei 4,7%-kal, a Nestlé részvényei pedig 2,8%-kal emelkedtek a nap végére.

A francia mezőgazdasági minisztérium közölte, hogy a kínai Cabio Biotech volt a szennyeződés forrásául szolgáló arachidonsav (ARA) olaj gyártója. Az EFSA ajánlásai jogilag nem kötelező érvényűek, de az EU-országok általában követik ezeket, amikor élelmiszeripari termékek visszahívásáról vagy értékesítésének korlátozásáról döntenek. A hatóság azt is megbecsülte, hogy a csecsemők mennyi tápszert fogyasztanak valószínűleg 24 óra alatt, lehetővé téve a tudósok számára annak kiszámítását, mikor haladja meg a toxin az új határértéket. Ezek alapján az EFSA szerint a csecsemőtápszerekben 0,054 mikrogramm/liter, a követő tápszerekben pedig 0,1 mikrogramm/liter feletti cereulid-koncentráció biztonsági aggályokat vethet fel.

A francia nyomozók vizsgálják, hogy van-e összefüggés két csecsemő halála és a visszahívott tápszertermékek között - közölte az egészségügyi minisztérium, hozzátéve, hogy egyelőre nincs erre bizonyíték. Az eredmények a következő napokban várhatók.