Az (EU) 2015/2283 rendelet értelmében csak engedélyezett és az uniós jegyzékbe felvett új élelmiszerek hozhatók forgalomba az Unióban - írja a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK). A szárított izomaltulózszirup (az anyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő tápszerek, feldolgozott gabonaalapú élelmiszerek és bébiételek kivételével) valamennyi, az általános népességnek szánt élelmiszerben felhasználható szacharóz helyettesítésére. Mivel az új élelmiszer por alakú, a Bizottság úgy véli, hogy az élelmiszer valódi jellegét tükröző megfelelőbb elnevezés az izomaltulózpor.

Meglepő élelmiszerek árasztják el a magyar boltokat: itt a bizarr lista
Van az Európai Uniónak egy szigorú, mégis izgalmas szabályozási területe, ahol a tudomány és a gasztronómia találkozik.







