A korábbi években a piros kaliforniai paprika ára október közepén-végén emelkedésnek indult, ami tavaly 2,3 euró/kg (965 Ft/kg), 2021-ben pedig 3 euró/kg (1160 Ft/kg) feletti csúcsot ért el. Egyelőre kérdés, hogy ez az áremelkedési hullám mikor indul el. Spanyolországban, Almeríában ez már megkezdődött: az előző heti 1,2 euró/kg (465 Ft/kg) körül átlagár 1,68 euró/kg (650 Ft/kg) szintre emelkedett - írja a FruitVeB.
A nagyobb beszállító országok közül egyedül Marokkó volt képes növelni a német piacra irányuló szállításait.
November közepére befejeződni látszik a belföldi termésű paprika szezonja, a téli időszakban Spanyolország a legnagyobb beszállító.
Hollandiában és Spanyolországban is egy átmeneti árcsúcsot ért el a piros kaliforniai paprika nagybani ára.
A német paprikafogyasztást több mint 95%-ban importból fedezik, Spanyolország és Hollandia a két legnagyobb beszállító.
Zsebbenyúlós zöldség a kaliforniai paprika, az átlagára Debrecenben 750 Ft/kg, míg Szegeden már 1480 Ft/kg.
Az utóbbi években egyre többen keresik a piros kápia, a blocky és a pritamin fajtákat Magyarországon.
Sokan a gyengébb minőségű termékekhez nyúlnak a boltokban a kedvezőtlen gazdasági helyzet miatt.
Napos, száraz időjárás várható a jövő hét első felében Magyarországon, közel 30 fok is lehet.
Eljött a büdösbogarak ideje, hamarosan tele lehet velük minden, de ne essünk kétségbe, lehet ellenük védekezni.
A csíráztatott magvaknak és az azokból készült termékeknek fontos élettani jelentősége van.
Óriási lehetőségek vannak a gluténmentes élelmiszerekben, csak komoly fejlesztést igényelnek.
