Gondok vannak a német hagymával: súlyos lépésre kényszerülhetnek a kereskedők

Gondok vannak a német hagymával: súlyos lépésre kényszerülhetnek a kereskedők

agrarszektor.hu
A Német Hagyma Szövetség (FDS, Fachverband Deutsche Speisezwiebel) szerint kifejezetten aggodalomkeltő a nyári hagymaállomány állapota. Míg a téli termés mind hozam, mind átmérő tekintetében viszonylag jól sikerült, sok német régióban már hónapok óta várják az esőt, ami egyaránt meglátszik a hozamokon és a kisebb átmérőkön is. Ahol csak lehet, öntözni kell a hagymát, de ennek személyi és technológiai költségei is igen magasak. Ez a hagymánál fennálló aszályhelyzet nem csak Németországot érinti, hanem több európai országban is hasonlóval szembesülnek a termelők.

Az FDS frissen kiadott közleményében ezért felszólítja a csomagolókat és az élelmiszer-kiskereskedőket, hogy tekintettel a súlyos helyzetre, próbáljanak meg eleget tenni a termelőktől érkező kérésnek, és tegyék lehetővé a 35 mm-es átmérőtől kezdődő válogatást és átvételt. Az FDS szerint a nyomasztó jövedelmi helyzetben az apró áru is hozzájárulhat az élelmiszerpazarlás elleni küzdelemhez, és a fogyasztók rendeltetéstől függően a kisebb hagymáknak is örülni fognak, mivel ezek íz és zamat tekintetében semmivel sem rosszabbak a nagyobbaknál - írja a FruitVeB.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
KONFERENCIA
AgroFuture 2024
Új rendezvény a fenntarthatósági követelményeről és innovációs lehetőségekről!
AgroFood 2024
Országos jelentőségű rendezvény az élelmiszeripari vállalkozások számára!
Vállalati Energiamenedzsment 2024
Tudatos vállalati energiamenedzsment a hazai cégeknek!
Agrárium 2024
Jön a tavasz kiemelkedő agráripari konferenciája!
EZT OLVASTAD MÁR?