A 80 tehenes gazdaság a Wensleydale Creamery tejüzemmel szövetkezve saját márkájú túrót és sajtot is a piacra dob hamarosan - számolt be az Agriland. A vállalkozás családi kézben van: Ben Spence a bátyjával, Adammal és édesapjával együtt vezeti a farmot. A helyi újságnak azt nyilatkozták, hogy szerettek volna egy olyan árucikkel betörni a piacra, amelyiknek 100%-ban visszakövethető az eredete és bizonyosan helyben készült. A helyiek tudják, hogy amit a tejesautóból vesznek, az maximum 48 órával azelőtt került a tartályba, és bizonyosan minőségi termék.

A tejautomatát egy HB506-os márkájú lószállító utánfutóban helyezték el, ahogy a 150 literes tartályt is. Az ötlet akkorát szólt, hogy az emberek sorban állnak, hogy tejet vehessenek belőle. Ben Spence elmondása szerint maguk is meglepődtek, hogy ekkora a kereslet. Kezdetben a tejárusítás csak melléktevékenység volt a gazdaságban, de mostanra meghatározó bevételi forrássá vált.