Megérkezett 32 tehén a világ első úszó gazdaságába Rotterdamba, amelyet azzal a céllal hoztak létre, hogy új módszereket találjanak a növekvő népesség ellátásra úgy, hogy közben a lehető legkisebb földterületet veszik igénybe hozzá - írja a www.farminguk.com. Világszinten ugyanis folyamatosan csökken az élelmiszerek előállításához szükséges alapanyagok termesztésére alkalmas földterületek nagysága. A létesítmény másik célja a tehenek ammónia-kibocsátásának csökkentése, amelyet így jelentősen tudnak szabályozni.

Az úszó gazdaság valójában egy úszó tejüzem, amelyben a tervek szerint napi 800 liter tejet termelnek majd a tehenek. Minden egyes tehénnek körülbelül 15 négyzetméter nagyságú helye van, miközben az egész terület, ahol a 32 tehén tartózkodik, 30-50-szer kisebb mint ha a szárazföldön tartanák őket. 

Az úszó gazdaság és a dokk egy híddal van összekötvet, így árapály idején az állatok könnyedén kiterelhetőek a szomszédos legelőre. Az úszó tejüzemről származó tejből Rotterdam kikötőjében különböző tejeket és joghurtokat állítanak elő.