2026. április 2. 09:46
Kiderült az igazság a Magyarországon kapható retekről, újhagymáról
A hónapos retek drágult, a póréhagyma ára jelentősen visszaesett, az újhagymáé pedig stagnált.
2026. május 2. szombat Zsigmond
A hónapos retek drágult, a póréhagyma ára jelentősen visszaesett, az újhagymáé pedig stagnált.
A szűk importkínálat és az ünnep előtti keresletbővülés hatására jelentősen emelkedtek az árak minden fajtatípusnál.
Miközben a hazai termésű paradicsom ára csak mérsékelten korrigált lefelé, az importáruk látványosan drágultak.
Az étkezési cékla jelenlegi átlagára csaknem 90%-kal alacsonyabb, mint tavaly, amikor a kereslet hirtelen megugrása miatt a termelők naponta emelhették áraikat.
A közel-keleti konfliktus miatt emelkednek az energia‑ és csomagolóanyag‑költségek.
A szezon kezdetével egyre több hazai termesztésű alapanyag válik elérhetővé, így érdemes tudatosabban választani a boltok polcairól.
Egyes mikroorganizmusokkal csak a bajunk van, másokért azonban rengetegen akár pénzt is hajlandóak adni.
A szezonváltás átmeneti időszakának kezdetén a paprika, a paradicsom és a padlizsán ára is jelentős megugrást mutatott a hollandoknál.
A tavalyinál már csaknem 50%-kal olcsóbb a vöröshagyma az ukrán piacokon, és a bőséges kínálat és gyenge kereslet csak erősíti a csökkenő ártrendet.
Országszerte 102 olyan üzletet is vizsgáltak, ahol helyben állítanak elő hústermékeket, és az ellenőrzések mintegy negyedében állapítottak meg szabálytalanságokat.
A föld alatt fejlődő, értékes tápanyagokat raktározó növények, vagyis a gyökérzöldségek a konyhakert fontos tagjai.
Egyiptomban a kaliforniai paprika szezonja december és május között zajlik, és idén a megszokottnál is élénkebb kereslet jellemzi.
Lengyelországban a nagybani piacokon az import termék ára a várakozásoknak megfelelően emelkedést mutatott.
Akárcsak a sárgarépa esetében, a céklánál is most kerülnek piacra a tavalyi raktárkészletek, ami gyenge kereslettel párosulva okoz áresést az ukránoknál.
A bőséges raktárkészletek és a gyenge kereslet együttesen húzzák lefelé a sárgarépa árakat.
Az utóbbi 10 évben mindössze kétszer fordult elő, hogy a mostaninál alacsonyabb árszint uralja a piacokat március végén.
A konyhakert nem csupán vízszintes ágyások soraiból állhat, könnyen alakíthatjuk a kertet háromdimenziós élettérré.
Új technológiai megoldással rukkoltak elő az amerikaiak a sérülékeny, érzékeny élelmiszerek kezelésére.
A Közép-Amerikából származó chayote, más néven egymagvú tök hazánkban is egyre népszerűbb és könnyen termeszthető zöldségféle.
Az Y és Z generáció kétharmada fogyaszt bort valamilyen gyakorisággal, miközben a magyar borokat jóval többen választanák a külföldieknél.
Egyre nagyobb ökológiai problémát okoznak a Ráckevei-Soroksári-Dunán (RSD) a felelőtlenül szabadon engedett, inváziós teknősök.
Az Európai Parlament elfogadta az Európai Unió első átfogó állatjóléti jogszabályát.
Bár a januári volumenhez képest több almasűrítményt exportáltak a lengyelek, a tételeket egyre olcsóbban tudták értékesíteni.
2025-ben 95 százalékkal nőtt hazánk fagyasztott spenót kivitele az előző évihez képest.
