2024. december 18. 12:12
Meglepő hírekeket közöltek a tejtermékekről: erre nem sokan számítottak
Csökkent a nyerstej kiszállítása novemberben itthon, mintegy 12 százalékkal októberhez képest.
2026. január 28. szerda Károly, Karola
Csökkent a nyerstej kiszállítása novemberben itthon, mintegy 12 százalékkal októberhez képest.
A tavalyi évben tejfeldolgozás terén a sajt és a vaj előállítása dominált: a teljes tej mintegy 70%-át használták fel erre a célra.
Megjelent a tejhasznosítású szarvasmarha ágazat állatjóléti támogatásáról szóló kiírás.
Amerikában aggasztó mértékben terjed a madárinfluenza a tejelőmarha-állományokban, elrendelték a tej mintavételezését és vizsgálatát.
A vajról, annak gyártásáról, fajtáiról és élettani hatásairól indított tájékoztató cikksorozatot a Tej Terméktanács.
A teljes uniós tejtermelés és -feldolgozás több mint egyötödét egyetlen tagállam adta 2023-ban.
A 2,8-as UHT tej ára a négy nagy boltláncban tavaly átlagosan 206 forint volt, azonban idén júliustól a kötelező akciózás megszűnésével 329 forintra nőtt.
A nyerstej kiviteli ára 212,85 forint/kilogramm volt idén szeptemberben, az előző havihoz képest 7%-kal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva viszont már 30%-kal nőtt.
A legfrissebb jelentések szerint egyre súlyosabb károkat okoz a madárinfluenza Kalifornia tejiparában.
Az európai vajárak rekordmagasságba emelkedtek az elmúlt hónapokban, ami komoly kihívás elé állítja a pékeket és cukrászokat.
Kína rövid időn belül megkérdőjelezhető állításokon és elégtelen bizonyítékokon alapuló kereskedelmi védelmi intézkedéseket kezdeményezett.
A hazai felvásárlók a múlt hónapban a júliusinál 1,5 százalékkal többet, 166,73 forintot fizettek egy kilogramm nyers tejért.
A tojás, a tej és a méz esetében is érdekes dolgok voltak megfigyelhetők Magyarországon.
A tenyésztési eljárásokról és a tradicionális küllem újraértékeléséről tartottak előadásokat a Holstein-frízek esetén.
Magyarország a tejtermelés, és a tejfogyasztás terén is jó helyen áll a ranglistákon.
Kína szubvencióellenes vizsgálatot indított az Európai Unióból származó tejtermékek behozatalával kapcsolatban.
A tej egészségre gyakorolt hatása a szakemberek között is vitatott téma napjainkban.
Egyik napról a másikra drágább lett a tej itthon, egyelőre azonban nem tudni az okát.
Az EU agrár-élelmiszeripari kereskedelmi többlete 2025 novemberében mérséklődött az októberi csúcs után.
Visszakacsintott a tél északkeletre, érkezik pár centiméter friss hó a térségbe péntekig.
Március 10-én rendezi meg a Portfolio Csoport Kecskeméten a tavasz legnagyobb agráreseményét.
A holland Mezőgazdasági Minisztérium közlése szerint január 15-én véletlenszerű mintavétellel tesztelték a frízföldi telep egyedeit.
Az elmúlt hét második felében a kemény fagy engedett szorításából, és napközben egyre többfelé tértek vissza a pozitív hőmérsékleti értékek.
