2024. november 4. 20:33
Vallott a magyar borász: lerántotta a leplet a tokaji borokról
A szélsőséges időjárás jelentős mértékben befolyásolta az idei bortermést a Tokaji borvidéken.
2025. december 14. vasárnap Szilárda
A szélsőséges időjárás jelentős mértékben befolyásolta az idei bortermést a Tokaji borvidéken.
Egyre nehezebb helyzetben vannak a magyar szőlőtermesztők, sokan már a tevékenység felhagyását fontolgatják.
Kevesebb mennyiséggel, de jó minőséggel kalkulálhatnak idén a bortermelők hazánkban.
A kisebb mennyiség jó minőséggel párosulhat, de most különösen óvatosan kell bánni a musttal.
Idén extrém hőhullámok nehezítették a munkát, de az időjárás ellenére jó termésre számít a Veszprémi Érseki Pincészet.
Nem az idei az alma éve, a tavalyinál mintegy 150 ezer tonnával kevesebb lesz a termés.
Franciaországban az augusztusi szőlőbor előzetes termésbecslés alapján a gazdák várakozásaihoz képest kisebb lesz a terméskiesés.
Figyelmeztetik a borászokat: az erjedés során keletkező mustgáz veszélyes lehet!
Annyira megnehezítette az olívaolaj-termesztést a szélsőséges időjárás, hogy a világpiaci ára két év alatt több mint kétszeresére nőtt.
Közepes évet zártunk 2023-ban 472 500 tonnás almaterméssel, melyből mintegy 370 ezer tonna volt az ipari alma, 100 ezer tonna körül volt étkezési alma mennyisége.
Bár egyre inkább közeledik a szüret ideje, de azért a növények védelméről nem szabad elfeledkezni.
Óvatos becslések szerint a tavalyi terméshez képest csaknem egyharmadával kevesebb alma terem idén Lengyelországban.
Az időjárásnak köszönhetően idén bizonyos fajtáknál akár három héttel korábbi szüret is előfordulhat Pécs környékén.
Dübörög a cseresznye szezonja Magyarországon, de nem kell mindenáron a piacon, illetve a boltokban megvenni a gyümölcsöt.
Jó hír az szamócát kedvelőknek, hogy elindult a hazai szezon, a legtöbb helyen már friss magyar gyümölcsöt kapni.
A magyar szamóca ízében, állagában nagyságrendekkel jobb a külföldről behozottnál.
12,1 százalékkal kevesebb alma termett 2023-ban Németországban, mint egy évvel korábban.
A tea a világ legelterjedtebb itala, ráadásul már Magyarországon is vannak kisebb ültetvények.
Az Agreste szerint a tavalyi rekordévet követően 12%-kal kisebb, 126,2 ezer tonnás körtetermés várható Franciaországban.
A borászatok fennmaradása csak úgy biztosítható, ha a borok polci árának emelkedése a borászatok és rajtuk keresztül a szőlőtermelők jövedelmezőségének növelését szolgálja.
Az EUDR változtatásának célja, hogy kiszámíthatóbbá és egyszerűbbé tegyék az alkalmazást, miközben az erdőirtás elleni küzdelem továbbra is központi cél.
Az ünnepi időszak közeledtével egyre többen választják a személyre szabott, házilag készített gasztroajándékokat.
A beruházások várható élénkülése, a stabilizálódó makrogazdasági háttér együttesen kedvező feltételeket teremthetnek a vállalatok számára.
Az Alapvetés podcast eheti különkiadásában az ágazat fontos szereplői értékelték a 2025-ös év kihívásait.
Az Északi-középhegységben egyre gyakoribbá váltak a farkasészlelések, miután védett európai szürke farkasok telepedtek meg a régióban.
