A mini-, bébi-, snack-, és koktél zöldségekkel egyre gyakrabban találkozunk a boltokban, pedig kertben is termelhetők.
Novembertől szinte folyamatosan emelkedik a cékla ára, februárban egy árplató képződött, és a hónap folyamán jelentős változás már nem várható.
Egyes gyökérzöldségek nemcsak egészségesek, hanem igen jó áron érhetőek el a piacokon.
A tavalyi rekordárakat is több, mint 50 százalékkal múlják felül az idei nagybani sárgarépaárak.
Súlyos zöldségvetőmag-hiánnyal küzd az orosz mezőgazdaság, amely nagy mértékben függ a holland importtól.
Vannak olyan hidegtűrő zöldségfajok, amelyek már igen alacsony hőmérsékleten is képesek fejlődni.
Mintegy 20 százalékkal emelkedett a sárgarépa ára január közepén Lengyelországban.
A tavalyi 57,5 euró/100 kg árszinten kezdi a sárgarépa az osztrák nagybani piacokon, de hamarosan áremelkedés várható.
A betakarítás befejeződött, a tavalyinál 2%-kal több sárgarépa termett Ausztriában, de az árakban ez nem hozott változást.
A tárolásra alkalmatlan készletek kifutásával megnőtt a kereslet a jó minőségű sárgarépa iránt, ez azonban magasabb áron cserél gazdát.
Jelentés áremelés történt a sárgarépa piacán Hollandiában, ami az idei, gyengébb terméshez köthető
A 2023-as osztrák zöldségtermés volumene meghaladja ugyan az előző öt év átlagát, ám a nagyobb termőterület ellenére kisebb a tavalyinál.
Ha nincsen kertünk, akkor sem kell megijednünk, kellő odafigyeléssel cserépben is számos szuper zöldséget termeszthetünk.
Több hét után október elején végre megállt a sárgarépa árának csökkenése Lengyelországban.
Az osztrák sárgarépapiacon az értékesítés továbbra is nyugodtan csordogál, a nagybani átlagára nem változott.
Átlagos, erős termés várható idén sárgarépából, de ez nem látszik a termelői árakban.
A Lengyel Központi Statisztikai Hivatal szeptember 29-én adták ki a szántóföldi zöldségekre vonatkozó 2023-as termésprognózisukat.
Hatalmasat esett a sárgarépa ára a 34. héten Ausztriában, elképesztő csökkenés történt.
A terméktanács szerint ősszel is legfeljebb 15-25 százalékkal mehet le az ára, a többi zöldség viszont már nem lesz olcsóbb.
Egyre többen szeretnének a konyhakertben vegyszerek nélkül is jó eredményeket elérni: ebben a növények egymást is segíthetik, vagy gátolhatják.
A jelenség zavarokat okozhat a távközlési berendezésekben, de látványos lehet - mutatjuk, merre kell keresni.
Veszélyben a helyiek - a jelenlegi helyzetben szinte biztosra vehető az is, hogy a sóbánya megsemmisül.
Míg az automatizálás a gyártás folyamatát segítette, az AI a stratégiát teszi hatékonyabbá, a jövő előrejelzését ígéri az élelmiszeriparnak is.
Kertészeti és jogi szempontból is sok bosszúságot rejthet magában, ha a szomszéd túlságosan agresszíven terjedő növényt ültet.
A nyárlőrinci tutajos laktató és finom étel, bográcsban pofonegyszerű elkészíteni hétköznapi hozzávalókból.
