2026. március 25. 06:02
Rossz hír érkezett a magyarok kedvenc édességéről: itt a csúf igazság
Az elmúlt években olyan mértékű áringadozás jelent meg a kakaóbab piacán, amely korábban nem volt jellemző.
2026. április 29. szerda Péter
Az elmúlt években olyan mértékű áringadozás jelent meg a kakaóbab piacán, amely korábban nem volt jellemző.
Növényi olajakat nagy mennyiségben inkább a kisebb kozmetikai gyártók használnak, ők azonban komoly kockázatot is vállalnak ezzel.
A nemzetközi árak alakulása miatt elmaradhatnak a nagy kakaóbab-ültetvény telepítések Brazíliában.
Drámai bejelentést tett a Milka és a Toblerone csokoládékat gyártó cég, a Mondelēz International.
Elefántcsontpart a hónap végéig tudatja a középszezonos kakaó felvásárlási árát, a szokásosnál korábban.
Az elmúlt két évben tapasztalt meredek drágulás után bezuhant a kakaóbab ára a tőzsdén.
Hiába esik az egyik legfontosabb alapanyag, a kakaó ára, az édesipari termékekben nem látszik a mérséklődés.
Csak Magyarországon 8-9 millió csokimikulás talál gazdára, miközben az alapanyagot jelentő kakaóbab termelése egyre nagyobb kihívásokkal küzd.
Extra csokoládékülönlegességek hódítanak a világban, sokan viszont már a nagyobb üreges Mikulást sem tudják megfizetni.
A globális kakaóhiány, a tartós élelmiszer-infláció és a vásárlók megváltozott döntései egyszerre alakítják át a hazai édességipar működését.
Az év végén életbe lépő törvény megtiltaná olyan termékek EU-s piacra kerülését, amelyek erdőirtással érintett területekről származnak.
A kakaó világpiaci árának jelentős emelkedése ellenére az elefántcsontparti és ghánai termelők alig részesülnek a haszonból.
Az áremelkedés hátterében számos tényező áll, kezdve a kakaó világpiaci árának ingadozásától a növekvő szállítási költségekig.
A legnagyobb kakaótermelő országokban, Elefántcsontparton és Ghánában jelentős terméskiesés következett be.
A tavalyihoz hasonlóan gyenge lesz az idei kakaóbabtermés Afrikában, ami a csempészet erősödését hozhatja magával.
A magas kakaóárak miatta a Mondelez módosítja bizonyos népszerű termékek súlyát.
Egyre komolyabb problémák övezik a kakaó termesztését, miközben a globális kereslet folyamatosan nő.
Az elmúlt három évben a kedvezőtlen időjárási események sorozata sújtotta Nyugat-Afrika kakaótermelő régióit, melyek a világ kakaóellátásának több mint 70%-áért felelősek.
Svájci élelmiszertudósok kitalálták, hogyan lehet csokoládét készíteni a teljes kakaótermés felhasználásával, ráadásul cukor nélkül.
Akár több havi aszályos időjárást is kibíró kakaónövény kifejlesztésébe kezdtek az izraeli kutatók.
Május 19-én rendezi meg a Portfolio Csoport az Agrofood Konferenciát Kecskeméten.
A csapadékhiány álló- és folyóvizeink alacsony vízállásában is megmutatkozik, Budapestnél a vízmérce szerda reggel mindössze 84 centimétert mutatott.
Az afrikai sertéspestis az ázsiai exportpiacok elvesztése miatt komoly gazdasági károkat okoz a magyar agráriumnak.
Felpöröghetnek a késlekedő beruházások és élénkülhet a hitelezés is a szektorban - hangzott el az OTP sajtóreggelijén.
Ukrajnában április 28-ig összesen 1,698 millió hektáron vetették el a tavaszi gabonaféléket és hüvelyeseket.
