2025. november 4. 08:14
Ilyen paradicsommal van tele sok piac: durva, honnan jön az áru
Idén októberben megduplázódott a hajtatott paradicsom ára a lengyel nagybani piacokon.
2025. december 15. hétfő Valér
Idén októberben megduplázódott a hajtatott paradicsom ára a lengyel nagybani piacokon.
Ám úgy tűnik, hogy 2025-ben még nehezebb lesz biztosítani a szükséges mennyiségeket a lengyeleknél.
Folyamatosan fejlődik a hazai zöldségtermesztés, az ágazatban fejlesztések és beruházások valósulnak meg.
Szeptember elején az uborka ára egy hét alatt 15 százalékkal emelkedett Ukrajnában.
A szezon a második felébe lépett a lengyeleknél, ami azt jelenti, hogy innentől kezdve egyre csökken a kínálat.
Habár az utóbbi években folyamatosan emelkedett a két zöldség éves átlagára Magyarországon, idén valami megfordult.
Az előző években tapasztaltnál jóval később kezdődött a hajtatott paradicsom szezonja a lengyeleknél.
Eredményre vezettek az elmúlt évek beruházásai a magyarországi hajtató kertészetekben.
Ma már elmondható, hogy nincsenek jelentős különbségek éves szinten egy holland és egy magyar paradicsom ára között.
A gazdasági és piaci változásoknak komoly következményei vannak és lesznek a magyar kertészetekben.
A következő év lesz a nagy vízválasztó a magyar kertészeti vállalkozások számára.
Elképesztő, mennyire visszafogták a földgáz-fogyasztásukat a holland kertészetek idén.
Az év első heteiben az importált zöldségek domináltak a magyar boltokban.
Már elérhetőek a boltokban a magyar termesztésű, friss tavaszi zöldségek.
Kevesebb hajtatott zöldség jut a felvásárlókhoz.
Megemelkedtek az energiaárak, brutálisan megdrágult az áram.
Egekben a zöldségárak, és jó ideig ott is maradnak.
Lesz még olcsóbb a magyar paprika?
Kisebb mennyiségben már most is kaphatóak.
A zöldség-gyümölcs stratégia magasra tette a lécet.
Szlovákiában kritikus mértékben csökkent a barnamedve-állomány, miközben a medvetámadások száma növekedett.
Az EUDR változtatásának célja, hogy kiszámíthatóbbá és egyszerűbbé tegyék az alkalmazást, miközben az erdőirtás elleni küzdelem továbbra is központi cél.
Az ünnepi időszak közeledtével egyre többen választják a személyre szabott, házilag készített gasztroajándékokat.
A beruházások várható élénkülése, a stabilizálódó makrogazdasági háttér együttesen kedvező feltételeket teremthetnek a vállalatok számára.
Az Alapvetés podcast eheti különkiadásában az ágazat fontos szereplői értékelték a 2025-ös év kihívásait.
