Egy felmérés szerint a franciák 79 százaléka úgy véli, hogy az élelmiszerek árthatnak az egészségüknek. Ez csak tovább ösztönözte, hogy az egyik legna...
Idén is megrendezték a már hagyományosnak tekinthető feldolgozott gyümölcsök érzékszervi bírálata a NAIK Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutatóinté...
Megfelelő fajta és technológia-választásra kellene törekedniük a termelőknek.
A zöldség és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő integrált kampányt indít a Lidl Magyarország.
A hazai fogyasztói kosárban az uniós átlagnál nagyobb súlyt képviselnek az élelmiszerek, melyek folyamatos áremelkedése az inflációt is meglódíthatja...
Betároltak a gazdálkodók Kelet-Magyarországon. Minden almafajta túlérett egy kicsit, ezért inkább egy értékmentés folyt, mint tudatos tárolás – írta a...
Tudatos almatárolás helyett értékmentés folyt Kelet-Magyarországon.
Hosszú, csendes időszak után a következő hetekben ismét megjelenhetnek a vásárlók a magyar almapiacon. Az étkezési minőség forgalma mellett pedig akár...
A Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán gyümölcs-zöldség feldolgozó szakmérnök és szaktanácsadó szakirányú képzés indul 2019. februárban. A k...
Új ízek, ellenállób fajták.
Rohamosan csökken a felhasználható alapanyag mennyisége, ráadásul a klasszikus magyar gyümölcslevekhez szinte asztali minőségű termésre lenne szükség.
Kemény kereskedelmi tiltásokat léptettek életbe.
A 25 hazai hipermarketek zöldség- és gyümölcskínálatának ellenőrzésekor főleg az ömlesztett áruk gondatlan kezeléséből, és a hiányos jelölésből adódta...
Mutatjuk mikre érdemes odafigyelni.
Az Agrár Széchenyi Kártya konstrukció keretében adott hitellehetőség a két ágazatot különösen kedvezőtlenül érintő piaci folyamatok ellensúlyozását sz...
Októberben a mezőgazdasági termelői árak 5,1 százalékkal nőttek az egy évvel korábbiakhoz viszonyítva az előző havi 6,2 százalékos emelkedés után – kö...
Az „ALMA a természet oltalma” mottóval indított októberben promóciót több vidéki nagyvárost – így legutóbb az ország egyik legismertebb almatermő terü...
A napsütés mellett újra erőteljessé válik a gomolyfelhő-képződés, ismét nagy területen lehet számítani erősen felhős időszakokra
A biszfenolokról már évtizedek óta tudományos bizonyítékok vannak, hogy akár kis mennyiségben is beavatkozhatnak az emberi hormonrendszer működésébe.
Magyarországon az elmúlt években egyre gyakrabban merül fel az olajfa-termesztés lehetősége.
Napsúroló üstökös lesz megfigyelhető áprilisban itthon, erre megéri majd felkészülni.
Ha étrendünk többféle növényfajt tartalmaz, az nemcsak táplálkozásunkat teszi változatosabbá, hanem az élelmiszerbiztonságot is erősíti.
