2026. április 15. 10:27
Igazi aranybánya ez a magyar élelmiszer: milliárdokat hoz a konyhára
2025-ben az előző évhez képest 11 százalékkal több csiperkegombát exportált Magyarország.
2026. május 3. vasárnap Tímea, Irma
2025-ben az előző évhez képest 11 százalékkal több csiperkegombát exportált Magyarország.
Magyarországnak meghatározó szerepe van az EU gombatermesztésben, Hollandia és Lengyelország mellett Magyarország látja el az EU gombapiacát.
A termesztett gombák világa ma már nem csupán a csiperkéről és a laskagombáról szól.
Cél, hogy a hazai gombafogyasztás főként a belföldi termelésből legyen biztosítva.
2024-ben 2,7 százalékkal kevesebb gomba termett az előző évinél, de ez még mindig több, mint a 2014 és 2023 közötti tízéves időszak átlaga.
A gombagyűjtés szép és jó dolog, ugyanakkor nagyon fontos, hogyha nem vagyunk biztosak valamiben, forduljunk szakemberhez, mert könnyen meglehet a baj.
Mivel igen értékes, érdemes lehet szarvasgombát gyűjteni itthon, de nem árt jó néhány dologgal tisztában lenni a nagy "vadászat" előtt.
Nem sok vargányával, őzlábbal vagy csiperkével kecsegtetett az idei év, de az őszi szezonban most többen bíznak.
Bár igény van rá, felhasználóbarát kínálat nincs az otthoni gombatermesztésre: erre a problémára találtak most megoldást.
Rengeteg vargánya terem Magyarországon, ennek ellenére horror az ára a piacokon.
Ingyen terem ez a fejedelmi étel a magyar erdőkben, tart a szezonja, mégis horror áron kínálják a vidéki piacokon.
Nagyon ráálltak a gombabizniszre.
Ebbe most érdemes lehet belekezdeni!
Izraelben a mezőgazdaság vízigényének már több mint felét megtisztított, visszaforgatott szennyvízből fedezik.
Spanyolországban egyelőre nagy kérdés, hogy milyen hatással lesz a nehéz zöldségszezon az új szerződésekre.
Kemény, mennyivel kevesebbért veszik most a szójababot az egy évvel ezelőtti árakhoz képest.
Az Egyesült Államokban több évtized után először azonosították az Aujeszky-betegséget egy kereskedelmi sertéstelepen.
Egy azonnali rövid- és középtávú vízügyi cselekvési és kommunikációs terv összeállítására kérték fel Gajdos Lászlót.
